Pattini
Milan
At a glance
Pattini i Corso Buenos Aires er et kjært sted for dem som setter pris på tradisjonell milanesisk bakst. Pattini er kjent for sin dedikasjon til autentiske smaker, og utvalget deres byr både lokalbefolkningen og besøkende på en smak av Milano. Bakeriet har et variert utvalg av nybakte varer, og hver enkelt er laget med nøyaktighet ved hjelp av velprøvde metoder og enkle, lokalt fremskaffede ingredienser.
Hos Pattini forteller hvert brød en historie om håndverk. Bakeriet er kjent for utvalget av brød, blant annet brød laget med durumhvetemel og naturlig surdeig av dyktige bakere. De berømte focacciaene deres gjennomgår en lang fermenteringsprosess som fremhever smaken og konsistensen.
Den innbydende atmosfæren hos Pattini gjør stedet ideelt for dem som ønsker behagelige omgivelser å nyte et måltid i. Enten man skal starte dagen, ta en pause midt på dagen eller trenger noe spesielt til en feiring, finner gjestene noe i bakeriets utvalg som passer til enhver anledning. Duften av nybakt brød møter gjestene og lover et lunt fristed fra det yrende livet i Corso Buenos Aires.
Pattini besøkes ofte av Milanos innbyggere og er et fast innslag i lokalsamfunnet, der hverdagsopplevelsene blir bedre av den enkle gleden ved god mat. Bakeriets engasjement for kvalitet og tradisjon sikrer en minneverdig opplevelse preget av milanesisk kultur og smak.
