Fransk in Milan

Hvis du lengter etter litt av Paris i Milano, har du gode alternativer å utforske. Franske restauranter her handler ikke bare om croissanter og café au lait; tenk rik Coq au Vin, delikate escargots, og den smøraktige, sprø pain au chocolat som er vanskelig å slå. Steder som 'Il Mistral' nær Porta Romana skiller seg ut for å blande milanesisk sjarm med skikkelig fransk flair, eller hvis du vil føle at du spiser på et parisisk hjørne, treffer 'Le Marcel' i Brera-distriktet den stilige stemningen uten anstrengelse.

Et trikset jeg har lært ved å bo her, er å unngå de åpenbare turiststedene rundt Duomo når jeg jakter på franske måltider. I stedet, dra mot områder som Ticinese eller til og med rundt Porta Venezia, hvor du finner mindre, mer intime bistroer som lokalbefolkningen sverger til. Også, prøv å time besøket ditt til ukedagskvelder når restaurantene er mindre overfylte; du får bedre service og ofte en mer kreativ meny. I tillegg, det å spørre om vinparinger er alltid en vinner, disse stedene har ofte flasker som ikke er ditt vanlige supermarkedutvalg. Stol på meg, Milanos franske matscene er et stille eventyr som venter på å skje.