Kinesisk in Milan

Hvis du har lyst på kinesisk mat i Milano, har du flaks. Kinasjefen i byen nær Via Paolo Sarpi er det åpenbare utgangspunktet, men gode kinesiske steder dukker også opp utenfor det.

Steder som Bon Wei har vært stifter i årevis, og serverer autentisk dim sum som lokalbefolkningen sverger til i helgene. Men hvis du vil ha noe litt mindre turistvennlig, prøv Lao Dong i Porta Venezia, det er et avslappet sted med en enkel atmosfære og overraskende gode retter i nordlig stil som håndtrekte nudler.

Og ikke bare hold deg til det vanlige, Milanos kinesiske restauranter varierer enormt, fra Sichuan krydrete kjøkken til kantonesiske anderestauranter. Åh, og et raskt tips: mange av disse stedene fylles opp tidlig i helgene, så hvis du vil ha et sete uten å vente en time, gå tidlig eller ring på forhånd. Du får den beste opplevelsen hvis du våger deg utenfor menyens engelske oversettelse også, noen ganger er det verdt å peke på de dampende brettene bak disken eller spørre hva som er friskt den dagen.

Hvis det er første gang du utforsker Milanos kinesiske matlandskap, ikke gå glipp av de dampede bollene på Dim Sum Gallery eller den spicy mapo tofu på XIN QI. De smakene vil du huske lenge etter reisen.