Advertentie

Sandwiches Restaurants in Milan

Als je hunkert naar een snelle, bevredigende hap in Milaan, zijn de broodjes hier niet je gemiddelde grab-and-go. Deze stad weet hoe je het bescheiden panino in iets bijzonders kunt veranderen. Denk aan vers, krokant brood volgeladen met lokale prosciutto di Parma, romige stracchino, of misschien zelfs een smeersel van pittige pesto van de Ligurische kust.

Mijn favoriete plekken zijn meestal verstopt in buurten zoals Navigli of Porta Romana. Er is een plek genaamd Panino Giusto die beroemd is, niet alleen omdat ze de klassiekers perfect maken, maar omdat ze zelf ook een soort Milaanse iconen zijn. Let ook op seizoensgebonden menu's; ik heb een pompoen- en taleggio-panino gehad dat me opvrolijkte in de herfst. En sla de eenvoudigere zaken zoals Luini nabij de Duomo niet over voor hun panzerotti, een snelle en smakelijke neef van het broodje waar de lokale bevolking dol op is.

Een tip waar ik op zweer: vermijd de erg toeristische gebieden tijdens de lunch – de locals gaan rond 13.00 uur precies voor panini, dus mik op iets eerder of later. En als je je avontuurlijk voelt, probeer dan de focaccia di Recco gevuld met kaas, die een handvol plaatsen per stuk aanbieden. Geloof me, het is de omweg waard. De broodjescene in Milaan mag bescheiden zijn, maar het zit vol verrassingen.
Onderdeel van de My Guide Network Sinds 2006 180+ bestemmingen
Zoeken Op Kaart

Boek topervaringen en rondleidingen in Milan:

Als u uw reis naar Milan last-minute boekt, hebben wij u gedekt. Hieronder vindt u enkele van de beste tours en ervaringen.

Bekijk alle ervaringen

Het beste halen uit de sandwiches van Milaan

Als je door Milaan wandelt en een vullende hap nodig hebt zonder de gebruikelijke zitgelegenheid, zijn sandwiches je vrienden. Maar hier is het punt: zoek naar plekken die lokale ingrediënten en traditionele broden zoals michetta of ciabatta gebruiken. Panino Giusto is een plek die ik vaak aanbeveel, authentiek en betrouwbaar, niet toeristisch. En als je in de buurt van Navigli bent, kies dan een plek die seizoensgebonden sandwiches aanbiedt, want Milanese sandwiches veranderen meer met de seizoenen dan je zou verwachten. Probeer een panino met ossobuco ragù of zelfs eenvoudige salami en fontina in de herfst. Ook is timing belangrijk, lunchtijd is een drukte van lokale mensen die rond 13.00 uur panini halen, dus spring erin of plan dienovereenkomstig. Zo weet je dat je het echte werk eet.

Veelgestelde Vragen

Heb je vragen over sandwiches in Milaan? Hier zijn een paar dingen die de lokale bevolking vaak vraagt.

Je moet verder kijken dan toeristische plekken. Probeer Panino Giusto in Porta Romana, zij richten zich op Milanese en Lombardische specialiteiten in heerlijk brood. Kijk ook eens bij lokale markten zoals Mercato di Viale Papiniano voor snelle, authentieke hapjes.

De opties voor sandwiches laat in de nacht zijn beperkt, maar rond Navigli vind je enkele plekken die open zijn tot 10 of 11 uur 's avonds, vooral in het weekend. Vermijd het Duomo laat in de nacht, het wordt er vrij stil of toeristisch. Als je laat op pad bent, probeer dan een panino van een nabijgelegen delicatessezaak.

Geweldige vraag! Een panino is meestal een getoast broodje op knapperig brood, vaak met vullingen zoals charcuterie en kaas. Een tramezzino is zacht wit brood in driehoeken gesneden, een beetje zoals een Italiaanse theesandwich, vaak gevuld met dingen zoals tonijnsalade of eiersalade.

Zeker. Veel plekken bieden vegetarische keuzes met verse mozzarella, seizoensgebonden gegrilde groenten of geprakte bietjes en geitenkaas. Je zult merken dat plekken zoals Panino Giusto en kleinere delicatessezaken in Brera smakelijke vleesvrije opties hebben.

Ja, maar wees voorzichtig. In de buurt van het Duomo zijn de meeste sandwichstands gericht op toeristen en kunnen ze overpriced zijn. Probeer in plaats daarvan Luini voor hun panzerotti, een paar blokken verderop, het is snel, vullend en geliefd bij de lokale bevolking, perfect om onderweg te eten.

Meestal zijn stevige maar zacht korstbroden zoals michetta, ciabatta of focaccia gebruikelijk. De michetta is een lokale specialiteit, rond en hol van binnen, perfect om sappen op te nemen zonder uit elkaar te vallen.

Verken Restaurants Categorieën

Italiaans (173 plaatsen) Italiaans eten in Milaan is niet alleen pizza en pasta, er is een hele reeks smaken die op elke hoek wachten. Je vindt traditionele trattoria's op plaatsen zoals Brera en Porta Romana waar nonna's nog steeds uit het hoofd koken, en risotto alla Milanese serveren met die perfecte saffraan kleur. Als je in Chinatown… Verkennen
Zeevruchten (86 plaatsen) Milaan mag dan ingesloten zijn, maar het is verrassend goed voor zeevruchten. De beste plekken hebben dagelijkse aanvoer, voornamelijk van de Ligurische kust of Venetië, dus versheid is hier essentieel. Verwacht echter geen strand-dorp vibes. Je vindt zeevruchten op plaatsen die zo divers zijn als de Navigli, met zijn… Verkennen
Pizza (52 plaatsen) Als je denkt dat Milaan alleen maar om risotto en aperitivo draait, denk dan nog eens na, pizza staat hier goed zijn mannetje, en dan nog wat. In tegenstelling tot Napels neigt Milaanse pizza naar een dunnere korst, knapperige randjes, en toppings die verrassend inventief kunnen zijn. Je vindt traditionele margherita… Verkennen
Middellandszeea (32 plaatsen) Als je hunkert naar iets Mediteraans in Milaan, heb je geluk. De restaurantscene van de stad heeft volop plaatsen die verder gaan dan pizza en risotto. Denk aan verse zeevruchten, gegrilde groenten, romige hummus, en die gedurfde, door de zon doordrenkte smaken die je niet kunt faken. Plaatsen zoals L’Artigiano della… Verkennen
Fijnproeven (22 plaatsen) Als je fijn dineren in Milaan wilt, ben je aan het juiste adres, maar het draait niet alleen om flashy sterren en stijve service. Sommige van mijn favoriete high-end plekken zijn weggehouden in rustigere buurten waar koks je naam echt kennen bij het tweede bezoek. Brera en Porta Nuova hebben enkele geweldige opties… Verkennen
Coffee Shop (18 plaatsen) Verkennen
Japans (17) • Café (13) • Steakhouse (12) • Sushi (11) •

Leukste dingen om te doen in Milan

Bekijk alles →

Leukste dingen om te doen in Milan

Bekijk alles

Vertrouwde lokale gidsen, gelezen door miljoenen elke maand

  • 2006 online sinds
  • 27.8M paginabezoeken per maand in het netwerk
  • 14 Selecteer taal

180+ bestemmingsgidsen, één netwerk

Elke gids beslaat één bestemming op een eigen website, met evenementen, restaurants, activiteiten en accommodaties gekozen uit lokale aanbevelingen.

My Guide Network Locations

Omliggende Bestemmingen

Ook dichtbij: My Guide French RivieraMy Guide MunichMy Guide Slovenia

Zie alle bestemmingen

Toevoegen aan Mijn Gids
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
OchtendMiddagAvond

Voeg uw reisdata toe zodat wij dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toevoegen aan {[{trip.popover.day}]}Toevoegen aan Annuleren
Toegevoegd aan je reis Toegevoegd aan dag {[{trip.toast.day}]}, OchtendMiddagAvond Opgeslagen in je reis Al in je reis Transfer opgeslagen in je reis Sla je reis op voor nieuwe suggesties Verblijven in {[{trip.toast.label}]} Basis gewist Reis verwijderd Link gekopieerd Kon je reis niet opslaan Er is iets misgegaan, probeer opnieuw