Delicatesse Restaurants in Milan

Als je verlangt naar iets snels maar authentieks in Milaan, zijn delicatessenwinkels een slimme keuze. Deze plaatsen draaien niet alleen om het grijpen van een sandwich, ze bieden een echte smaak van de vleeswaren, kazen en gerookte producten uit Lombardije. Je vindt delicatessenwinkels verstopt in buurten zoals Brera of nabij de Navigli waar de lokale bevolking langs komt voor panini geladen met porchetta of smelt-in-je-mond taleggio.

Sommige delicatessenwinkels functioneren ook als mini-markten, zodat je vers gesneden bresaola of een stuk grana padano mee naar huis kunt nemen. En onderschat de plekken bij de Mercato di San Marco niet, ze hebben vaak verse focaccia en seizoensgebonden specialiteiten afhankelijk van de dag. Eerlijk gezegd zijn delicatessenwinkels mijn favoriete keuze voor een snelle lunch of een casual, bevredigende snack, vooral als je toeristische drukte wilt vermijden.

Een snelle tip: als een delicatessenwinkel ‘spuntini’ of kleine borden aanbiedt, pak die dan. Het is een klein kijkje in de dagelijkse eetgewoonten van Milaan. En als je in de herfst bent, houd dan je ogen open voor truffel-gehanteerde items, ze zijn subtiel maar maken het verschil.