Annonce

Vegansk i Milan

Hvis du er på vej til Milano og har brug for nogle solide veganske retter, er du heldig. Milano handler ikke kun om espresso og risotto i disse dage. Byens veganske scene er virkelig eksploderet, især i områder som Navigli og Porta Venezia. Du finder alt fra afslappede street-food steder, der tilbyder veganske panzerotti, til hyggelige caféer, der serverer cremede havre-lattes sammen med fantastiske linse-burgere.

Min personlige favorit er Rifugio dei Peccatori nær Porta Romana. De laver kreative retter, som selv kødspisere ikke klager over. Og hvis du er i humør til noget sødt, så gå ikke glip af Veganize bageriet, utrolig gode fudge brownies og kanelknuder, der ikke smager som et kompromis. Et tip? Prøv at gå i løbet af ugen til frokost; nogle steder fylder hurtigt op i weekenden, især omkring Brera-distriktet.

Vær opmærksom, Milanus veganske scene er stadig en smule en skjult skat i nogle dele. Ikke hver trattoria eller osteria forstår det, så at spørge lokale eller dobbelttjekke menuer på forhånd kan redde dig fra at ende et sted med begrænsede muligheder. Men hvis du er tålmodig, lever Milan mere end op til forventningerne med kreative plantebaserede valgmuligheder, der også fungerer for stædige kødædere.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Milan:

Hvis du booker din rejse til Milan i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor er nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Lokale tips til vegansk dining

Ærligt talt, Milano er ikke kun for traditionelle kød- og oste-retter længere. Hvis du går rundt i Porta Venezia-området, vil du finde flere caféer og afslappede restauranter, hvor de veganske muligheder klart er markeret og virkelig lækre. Desuden skaffer mange af dem lokale, sæsonbestemte råvarer, hvilket gør en forskel. Hvis du vil prøve en vegansk aperitivo, så besøg Radici i Navigli. Deres små retter og grøntsagscocktails får dig til at glemme, at du endda spiser vegansk. Hold også øjne åbne for pop-ups på hverdage eller veganske events i steder som Spazio Forma, som lokalbefolkningen elsker, men som måske ikke er på den sædvanlige turistkort.

Pro tip: download GreenMilano appen for at holde dig opdateret om nye veganske venlige steder, der dukker op, det har reddet mig mere end én gang, når planerne ændrede sig i sidste øjeblik.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om at spise vegansk i Milano? Her er nogle svar fra en, der har været rundt.

De bliver bedre hele tiden, men det er stadig lidt spredt i nogle nabolag. Områder som Porta Venezia, Navigli og Brera har som regel et par solide muligheder. Mit råd? Hold dig til caféer eller steder, der fokuserer på vegetariske eller veganske menuer i stedet for at forvente, at hver restaurant har gode veganske retter.

Ærligt talt, jeg elsker den veganske risotto på steder som Soulgreen. Den er rig og trøstende, men helt plantebaseret. Og glem ikke veganske panzerotti – tænk på dem som veganernes svar på friturestegte dejlommer fyldt med grøntsager, og de findes overalt i byen.

Ja! Veganize i Porta Venezia er mit favoritsted. De laver fantastiske bagværk og desserter, der ikke smager af, at de mangler noget. Også, Vogue Café tilbyder nogle veganske søde sager, der er værd at prøve, hvis du er i nærheden af Duomo.

De fleste yngre ansatte og steder med et vegansk fokus forstår det fint, men nogle gange kan ældre, traditionelle restauranter være lidt forvirrede. Lær et par sætninger som “sono vegano/a” og “senza latticini e uova,” så vil det hjælpe med at glatte tingene ud.

Bestemt. I de varmere måneder tilbyder madmarkederne langs Viale Papiniano og i Navigli-området veganske gadekost. Hold øje med boder, der sælger falafel, veganske panini og friske juicer.

Udforsk Restauranter Kategorier

Italiensk (173 steder) Italiensk mad i Milano er ikke bare pizza og pasta, der er en hel række af smagsoplevelser, der venter om hvert hjørne. Du vil finde traditionelle trattorier steder som Brera og Porta Romana, hvor nonnas stadig laver mad fra hjertet og serverer risotto alla Milanese med den perfekte safranfyld. Hvis du vandrer ind i… Udforsk
Skaldyr (86 steder) Milan kan være indlands, men det er overraskende godt til skaldyr. De bedste steder får daglige fangster, hovedsageligt fra den liguriske kyst eller Venedig, så friskhed er vigtigt her. Forvent dog ikke strandbyens stemning. Du finder skaldyr gemt i steder så varierede som Navigli, med sine livlige kanaler, eller de… Udforsk
Pizza (52 steder) Hvis du tror, at Milano kun handler om risotto og aperitivo, så tænk igen, pizza her står stærkt på sin egen måde, og så nogle. I modsætning til Napoli, har milanesiske pizzaer en tendens til at have en tyndere skorpe, sprødere kanter og toppings, der kan være overraskende opfindsomme. Du vil finde traditionel… Udforsk
Middelhavsområdet (32 steder) Hvis du har lyst til noget middelhavsinspireret i Milano, er du heldig. Byens restaurantscene har masser af steder, der går ud over pizza og risotto. Tænk på friske skaldyr, grillede grøntsager, cremet hummus og de dristige, solbeskinnede smagsoplevelser, du ikke kan fake. Steder som L’Artigiano della Pizza i Brera… Udforsk
Fine Dining (22 steder) Hvis du ønsker fin dining i Milano, er du i for en behandling, men det handler ikke kun om flashy stjerner og stiv betjening. Nogle af mine yndlingssteder i høj klasse er gemt væk i roligere kvarterer, hvor kokke faktisk kender dit navn ved andet besøg. Brera og Porta Nuova har nogle fantastiske muligheder, jeg elsker… Udforsk
Coffee Shop (18 steder) Udforsk
Japansk (17) • Pub (13) • Steakhouse (12) • Sushi (11) •

Top ting at lave i Milan

Se Alle →

Top ting at lave i Milan

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 27.8M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide French RivieraMy Guide MunichMy Guide Slovenia

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen