Vegan Restaurants in Milan

Wenn Sie nach Mailand fahren und einige solide vegane Gerichte benötigen, haben Sie Glück. Mailand dreht sich heutzutage nicht nur um Espresso und Risotto. Die vegane Szene der Stadt hat sich wirklich entwickelt, insbesondere in Gegenden wie Navigli und Porta Venezia. Sie finden alles von lässigen Street-Food-Lokalen, die vegane Panzerotti anbieten, bis hin zu gemütlichen Cafés, die cremige Hafer-Lattes zusammen mit erstaunlichen Linsen-Burgern servieren.

Mein persönlicher Favorit ist Rifugio dei Peccatori in der Nähe von Porta Romana. Sie zaubern kreative Teller, über die sich nicht einmal Fleischesser beschweren. Und wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, sollten Sie die Bäckerei Veganize nicht verpassen, unglaublich gute Fudge-Brownies und Zimtschnecken, die nicht wie ein Kompromiss schmecken. Ein Tipp? Versuchen Sie, unter der Woche zum Mittagessen zu gehen; einige Orte sind am Wochenende schnell voll, besonders im Brera-Viertel.

Achtung, die vegane Szene in Mailand ist in einigen Teilen noch ein bisschen ein versteckter Schatz. Nicht jede Trattoria oder Osteria hat es verstanden, also kann es hilfreich sein, Einheimische zu fragen oder die Menüs im Voraus zu überprüfen, um zu vermeiden, dass Sie an einen begrenzten Ort geraten. Aber wenn Sie geduldig sind, bietet Mailand mehr als kreative pflanzliche Optionen, die selbst für hartnäckige Fleischliebhaber funktionieren.