Japanisch Restaurants in Milan

Wenn Sie in Mailand Lust auf Japanisch haben, haben Sie Glück. Die Stadt hat mehr zu bieten als nur die üblichen Sushi-Restaurants, die man erwarten würde. Zum Beispiel finden Sie im Stadtteil Isola Orte, an denen der Reis immer perfekt gewürzt und der Fisch frisch genug ist, um das Meer bei jedem Biss zu schmecken. Und es gibt nicht nur Sushi, Ramen-Läden wie Iyo, das Michelin-Sterne gehalten hat, bieten Brühen, die stundenlang köcheln und ernsthaften Geschmack haben.

Neugierig auf etwas weniger Gewöhnliches? Probieren Sie die japanische Izakaya-Szene in Porta Romana, wo kleine Teller hervorragend mit Sake oder japanischen Craft-Bieren harmonieren. Ich mag auch Genmai in Porta Venezia, nicht so schick wie einige Orte, aber ihre handgemachten Gyoza und subtilen Tempura treffen immer den richtigen Geschmack, besonders an einem kühlen Mailänder Abend. Nur ein Hinweis: Viele der besten Plätze werden an Wochenenden voll, also könnte eine Vorausbuchung Sie davor bewahren, hungrig umherzuwandern.

Mein Tipp? Wenn Sie an einem Sommerabend in Navigli sind, besuchen Sie einige der ungezwungeneren Orte am Kanal für ein kühles Glas Umeshu und etwas Yakitori. Die Atmosphäre ist viel entspannter als im Zentrum und bietet eine schöne Pause nach all dem Stadt-Erkunden.