Ein lokaler Tipp für spanische Küche

Wenn Sie versuchen, nur einen Ort für spanische Speisen in Mailand auszuwählen, würde ich sagen, zielen Sie auf einen Ort in der Porta Romana oder in den Kanälen in der Nähe der Navigli. Diese Gegenden haben einige Lokale, die nicht nur spanische Gerichte auf die Speisekarte setzen, sondern tatsächlich Wert auf die Aromen legen. Bedenken Sie auch, dass die meisten echt spanischen Restaurants von Donnerstag bis Samstagabend geschäftiger sind. Wenn Sie flexibel sind, kommen Sie kurz vor dem Abendessen, um eine ruhigere Mahlzeit mit besserem Service zu genießen.

Und wenn Sie Ende Frühling oder Anfang Herbst dort sind, servieren einige Bars Tapas, die mit saisonalen, lokalen Produkten kombiniert werden, und mischen mailändische und spanische Einflüsse. Das ist eine nette Wendung, die man im Winter nicht oft sieht.

Häufig gestellte Fragen

Haben Sie Fragen zu spanischen Restaurants in Mailand? Lassen Sie mich Ihnen helfen.

Für authentische Tapas sollten Sie in das kleine Lokal in der Nähe der Porta Romana gehen, das ich erwähnt habe. Einfach, authentisch, und die patatas bravas dort sind so gut wie in Madrid. Es ist der Ort, wo jeder Ihren Namen beim dritten Besuch kennt.
Die meisten Plätze sind preislich angemessen, besonders die Tapas-Bars, wo man naschen kann, ohne das Budget zu sprengen. Fancier Sit-down-Optionen mit Paella oder speziellen Fleischstücken können etwas mehr kosten, sind aber immer noch ziemlich fair im Vergleich zur italienischen gehobenen Küche.
Ja, auch wenn es nicht das Erste ist, woran man bei der spanischen Küche denkt, haben viele Lokalitäten vegetarierfreundliche Tapas wie gegrillte Paprika, Knoblauchchampignons oder Tomatenbrot mit Olivenöl. Fragen Sie einfach, sie helfen Ihnen normalerweise gerne weiter.
Paella taucht meist am Wochenende oder in speziellen Menüs auf, und oft müssen Sie im Voraus buchen, wenn Sie die Meeresfrüchte-Version wünschen. Sie ist nicht täglich in Mittagsmenüs, also hilft es, im Voraus zu planen, wenn Sie darauf aus sind.
Absolut! Die meisten Orte haben anständige Flaschen aus Rioja, Ribera del Duero oder sogar aus weniger bekannten Regionen wie Priorat im Angebot. Wenn Sie Wein mögen, zögern Sie nicht, nach passenden Gläsern zu Ihrem Essen zu fragen.

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