Corso Barman Basic & Caffetteria

Tilpasset rullestol For voksne Mat og drikke Natteliv og barer Workshop og kurs Informative aktiviteter

Lær det grunnleggende om American Bartending System, samt noen profesjonelle kaffeteknikker, på et innsiktsfullt kurs i Milano. Perfekt ferdighetene dine med 40 timers leksjoner.

Highlights

Lær amerikanske teknikker for å bli bartender
Drinkene tilberedes med ekte materialer, for bedre å lære hvordan de tilberedes
Våre trenere er dyktige bartendere

Description

Corso Barman Basic & Caffetteria er utviklet på 5 dager, i totalt 40 timer. Det representerer det grunnleggende trinnet i å lære amerikanske arbeidsteknikker, rettet mot de som nærmer seg denne sektoren for første gang og også mot operatører som ønsker å utdype og perfeksjonere sine ferdigheter eller starte en ny virksomhet. Bartenderyrket kan ikke improviseres; å velge riktig skole er det essensielle elementet for alle som ønsker å tilegne seg bartenderkunsten, med gode jobbplasseringsmuligheter, økonomisk og faglig tilfredsstillelse. Metode, mye øving med øvelser i en personlig arbeidsstasjon utstyrt med originalt amerikansk materiale, og et akkreditert studieprogram. IBA-cocktailer, Free Pouring-teknikker (helles) i OZ (Once), bruk og mestring av alt utstyr, merchandise, kafeteria (basic), bardisk og lagerstyring og serviceteknikker for å bli Bardiskens absolutte mester. Under alle leksjoner tilberedes drinkene på en original måte med ekte produkter (likører, destillater, frukt) og ikke med vann. Poengoversikten nedenfor: -IBA-cocktailer blant de mest populære i drikkeverdenen -Profesjonaliteten til bartenderen -Amerikansk bartendersystem -Gratis helleteknikker (DX / SX håndhellingsteknikker - V Pour - Bounce Cut) måling av oz (ounces) transformasjon av oppskrifter til oz -Bruk av amerikansk utstyr, for eksempel metallpourer - juice pour - Exacto pour væskekalibreringssystem - Spill Stop Llc. -Tilberedning av alle drinkene på en original måte, ved å sjekke duft, farge, smak -Drikkelaging - Tilberedningsteknikker - Ekte arbeid -Kunnskap om produktet - Varer - Organoleptiske egenskaper ved produktene -Bar Oppsett og organisering for alle typer barer -Innkjøp av ingredienser og organisering av lageret -En del av kafeteriaen: maling - kaffemaskin - maskinvedlikehold og rengjøring - kaffeblandinger -Serviceteknikker - servitør -Avsluttseksamen: gratis skjenketeknikker og tilberedning av en drink Undervisningen av timene våre er alltid betrodd fagfolk på internasjonalt nivå ved hjelp av veiledere, og vanligvis med video/papirstøtte. BarmanOnLine utsteder, for hvert enkelt kurs, sertifikat og sertifisering av ferdigheter som er gyldige i hele det nasjonale og internasjonale territoriet oversatt til 6 språk; samt HACCP-sertifisering (kvalifisert operatør i matsektoren obligatorisk for administrering av drikkevarer) i samarbeid med Ente Accreditato Accredia e Certificato ISO9001, anerkjent i hele Europa.