Esteetön pyörätuolilla Aikuisille Työpajat ja kurssit Ruoka ja juoma Koulutusaktiviteetit Yöelämä ja baarit

Opi amerikkalaisen baarimestarijärjestelmän perusteet sekä ammattimaisia kahvinkeittotekniikoita oivaltavalla kurssilla Milanossa. Viimeistele taitojasi 40 tunnin oppitunneilla.

Highlights

• Opi amerikkalaisia tekniikoita baarimikoksi
• Juomat valmistetaan todellisista materiaaleista, jotta niiden valmistaminen opitaan paremmin.
• Kouluttajamme ovat asiantuntevia baarimestareita

Description

Corso Barman Basic & Caffetteria -koulutus kestää 5 päivää, yhteensä 40 tuntia. Se on perusvaihe amerikkalaisten työtekniikoiden oppimisessa, ja se on suunnattu niille, jotka lähestyvät tätä alaa ensimmäistä kertaa, sekä toimijoille, jotka haluavat syventää ja parantaa taitojaan tai aloittaa uuden yrityksen. Baarimestarin ammattia ei voi improvisoida; oikean koulun valitseminen on olennainen tekijä kaikille, jotka haluavat hankkia baarimestarin taidon, jolla on erinomaiset mahdollisuudet työllistyä, taloudellisia ja ammatillisia tyydytyksiä. Menetelmä, paljon harjoittelua harjoitusten avulla henkilökohtaisessa työpisteessä, joka on varustettu alkuperäisillä amerikkalaisilla materiaaleilla, ja akkreditoitu opinto-ohjelma. IBA cocktaileja, Free Pouring tekniikoita (kaadetaan) OZ (Kerran), kaikkien laitteiden käyttö ja hallinta, kauppatavarat, kahvila (perus), baaritiskin ja varaston hallinta ja palvelutekniikat, jotta tulee baaritiskin ehdoton mestari. Kaikilla oppitunneilla juomat valmistetaan alkuperäisellä tavalla oikeilla tuotteilla (likööreillä, tisleillä, hedelmillä) eikä vedellä. Pisteiden aikataulu alla: -IBA-cocktaileja maailman suosituimpien juomien joukossa -Bartenderin ammattitaito -Amerikkalainen baarimestarijärjestelmä -Vapaat kaatotekniikat (DX/SX-käsin kaatotekniikat - V Pour - Bounce Cut) oz:n (unssin) mittaaminen reseptien muuntaminen oz:ksi. -Amerikkalaisten välineiden käyttö, kuten metal pourer - juice pour - Exacto pour nestekalibrointijärjestelmä - Spill Stop Llc. -Kaikkien juomien valmistaminen omaperäisellä tavalla, tarkistamalla tuoksu, väri, maku -Juomien valmistaminen - Valmistustekniikat - Todellinen työskentely -Tuotetuntemus - Kauppatavara - Tuotteiden aistinvaraiset ominaisuudet. -Baarin perustaminen ja järjestäminen kaikenlaisiin baareihin. -Ainesosien hankinta ja varaston järjestäminen. -Kahvilan osaaminen: jauhaminen - kahvinkeitin - koneiden huolto ja puhdistus - kahvisekoitukset -Tarjoilutekniikat - tarjoilija -Lopputentti: vapaan kaadon tekniikat ja juoman luominen. Opetuksemme annetaan aina kansainvälisen tason ammattilaisten tehtäväksi ohjaajien avustuksella ja yleensä video-/paperituen avulla. BarmanOnLine antaa jokaiselle yksittäiselle kurssille todistuksen ja pätevyystodistuksen, joka on voimassa koko kansallisella ja kansainvälisellä alueella ja joka on käännetty 6 kielelle; sekä HACCP-sertifioinnin (pätevä toimija elintarvikealalla, joka on pakollinen juomien hallinnoinnissa) yhteistyössä Ente Accreditato Accredia e Certificato ISO9001:n kanssa, joka on tunnustettu kaikkialla Euroopassa.

Includes

Corso Barman Basic & Caffetteria 40 tuntia, 5 päivää.

Easy cancellation

Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen