Advertisement

Sushi i Milan

Sushi i Milano handlar inte bara om fin presentation och eleganta interiörer, även om du hittar massor av det. Vad jag älskar här är hur stadens sushi-scen blandar det traditionella med en gnutta milanesisk stil. Ställen som Iyo i Porta Nuova har förtjänat Michelin-stjärnor men håller ändå saker tillgängliga, medan ställen i Navigli ofta känns som hemliga gömställen där fisken är färsk och stämningen avslappnad.

Om du är i närheten av Brera, stanna till vid en liten sushirestaurang där kocken kanske pratar med dig medan han gör dina rullar, det är en trevlig förändring från stora kedjerestauranger. Och vintern? Det är då du hittar några fantastiska sjöborre- eller uni-specialiteter, som inte alltid finns på menyn under andra säsonger. Ett tips: om du provar en sushirestaurang med band, gå inte bara efter det grundläggande. Leta efter specialerna på menyn eller fråga om de har några dagliga fångster. Milanos sushi är inte bara den vanliga sorten du hittar överallt, det finns alltid något lite annorlunda som väntar på att överraska dig.

Ignorera inte heller stormarknaderna här omkring. Vissa har sushi som är överraskande bra om du har bråttom eller vill ha en picknick nära Sempione-parken.
🌍 En del av My Guide Network 180+ destinationer världen över
Search by Map

Boka Topp Upplevelser och Turer i Milan:

If you're booking your trip to Milan last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

Visa alla upplevelser

Tips om sushiscenen

Om du undrar var du ska börja, hoppa över de ultraturistiska områdena runt Duomo för sushi och prova de grannskap där lokalbefolkningen hänger, som Porta Romana eller Navigli. Ett ställe jag alltid återvänder till är Hamasei, som känns som en bit av Tokyo i Milano och inte drar sig för att använda färsk fisk eller autentisk tillagning.

Ett litet insider-tips: Milanos sushikultur är ständigt under utveckling, och det är roligt att se nya ställen dyka upp som erbjuder unika tolkningar, som sushi med lokala ingredienser eller fusionrullar. Kolla alltid om de har en sake-lista också, milanesiska sushiställen tenderar att överraska dig med några fantastiska sakekombinationer.

Vanliga Frågor

Har du frågor om sushiställen i Milano? Låt mig hjälpa dig att få det rätt.

Åk till områdena runt Città Studi eller Viale Monza där mindre sushiställen erbjuder bra kvalitet utan att spräcka plånboken. Vissa ställen har till och med lunchspecialiteter som ger mycket mer värde än de turistiga centra.

Ja, vissa är! Särskilt nära universitetsområdena och Isola-distriktet. Om du är sugen på sushi efter en sen kväll, har dessa kvarter ställen öppna till midnatt eller senare.

Ja, men de är lite av en skatt här. Iyo är förmodligen den mest kända, med ett riktigt japanskt kockteam, men mindre ställen i Chinatown eller Porta Romana har ibland kockar från Japan och deras menyer återspeglar verkligt autentiska smaker.

Jag gillar de små sushibarerna i Porta Ticinese , avslappnade, ofta med en yngre publik och fantastisk färsk fisk. Inte för fancy, bara god sushi och en laid-back atmosfär.

Sushi har definitivt blivit populärt bland lokalbefolkningen, särskilt bland yngre milaneser. Du kommer se mer än några grabba sushi till lunch eller middag, och det är inte längre bara en trendig nyhet utan en del av den reguljära matscenen.

Absolut. Ställen som Iyo eller Dry Milano, som är kända för sin fisk, erbjuder också fantasifulla vegetariska rullar. Och några mindre sushiställen i Navigli-området har gott om alternativ för vegetarianer med oväntade ingredienser som pumpatempura eller rätter baserade på avokado.

Utforska Restauranger Kategorier

Italienska (173 platser) Italiensk mat i Milano är inte bara pizza och pasta, det finns en hel rad av smaker som väntar runt varje hörn. Du hittar traditionella trattorior på platser som Brera och Porta Romana där nonnor Utforska
Skaldjur (86 platser) Mailand kanske är insjöaktigt, men det är förvånansvärt bra för skaldjur. De bästa ställena har dagliga fångster, mestadels från den liguriska kusten eller Venedig, så färskhet är nyckel Utforska
Pizza (52 platser) Om du tror att Milano bara handlar om risotto och aperitivo, tänk om, pizza här står på egna ben, och mer därtill. Till skillnad från Neapel tenderar milanesisk pizza att luta åt en tunnare sko Utforska
Medelhavskosten (32 platser) Om du längtar efter något Medelhavsinspirerat i Milano, har du tur. Stadens restaurangscen har gott om platser som går bortom pizza och risotto. Tänk på färsk skaldjur, grillade grönsaker, krä Utforska
Fin mat (22 platser) Om du vill ha fint middagsbesök i Milano, är du i för en behandling, men det handlar inte bara om bländande stjärnor och stel service. Några av mina favorithögklassiga ställen ligger gömda i Utforska
Coffee Shop (18 platser) Utforska
Japansk (17) • Pub (13) • Steakhouse (12) • Snabbmat (9) •

Top Things To Do in Milan

See All →

Top Things To Do in Milan

Click to See All

Vi Är En Del av My Guide Nätverket!

My Guide Milan är en del av det globala My Guide Nätverket av Onlinw & Mobil Reseguider. Vi finns nu i 180+Destinationer och Växer.

Närliggande Destinationer

My Guide Network Locations
Add to your trip
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Avbryt