Petits conseils à connaître

Si vous voulez des conseils locaux, voici un truc : essayez de visiter Seoul Food un soir de semaine. La foule est plus petite, et vous avez l'occasion de discuter avec le personnel au sujet des plats. Ils sont toujours heureux de recommander quelque chose hors-menu comme un ragoût de tofu épicé ou du kimchi frais que vous ne verrez pas sur le menu habituel.

De plus, ne négligez pas les petites épiceries coréennes dans le Chinatown de Milan. Acheter des gâteaux de riz prêts à l'emploi ou de la sauce gochujang à emporter peut transformer votre cuisine en un mini festin coréen sans devoir se ruiner dans un restaurant. Croyez-moi, ça vaut le coup.

Questions Fréquemment Posées

Vous avez des questions sur la cuisine coréenne à Milan ? Voici quelques réponses de quelqu'un qui y a déjà été.

Pour le barbecue coréen, je vous recommande d'aller directement à Namu dans le quartier d'Isola. Ils ont un grill de table raisonnable et les morceaux de viande sont de bonne qualité. Ce n'est pas un grand endroit, donc réserver à l'avance est une bonne idée.
Absolument. Beaucoup d'endroits proposent maintenant de délicieux plats adaptés aux végétaliens comme le bibimbap aux légumes ou des ragoûts de tofu. Seoul Food est un endroit que je connais où le personnel est compétent et heureux de vous aider à choisir.
Bien sûr, surtout autour de Chinatown près de Paolo Sarpi. Quelques petites boulangeries et magasins coréens vendent des gâteaux de riz et des snacks épicés. Ce n'est pas aussi répandu qu'en Corée, mais vous trouverez suffisamment pour satisfaire une envie de street food.
Ils sont principalement de gamme intermédiaire. Pas super bon marché mais pas hors de portée non plus. Comptez environ 20-30 euros pour un plat principal avec quelques accompagnements. Partager des plats est un excellent moyen de goûter à plus de choses sans trop dépenser.
Si vous prévoyez d'y aller le week-end ou en début de soirée, faire une réservation est judicieux. Ces endroits peuvent se remplir rapidement car la communauté de restauration coréenne ici est assez soudée et les habitants les adorent.

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