Rolstoeltoegankelijk Luxebelevenissen Tours Voor volwassenen Eten & drinken Nachtleven & bars Workshops & lessen

De 24 uurs Corso Molecular Mixology is een perfecte specialisatie voor de bartender.

Highlights

• Word Chef-Bartender
• De drankjes worden bereid met echte materialen, om de bereiding beter te leren kennen
• Onze trainers zijn deskundige Bartenders

Description

De 24 uurs Corso Molecular Mixology is een perfecte specialisatie voor de bartender. De professionele barman leert moderne mengtechnieken en de revolutionaire technieken van moleculaire bereiding. Met deze cursus word je de perfecte Chef-Bartender en kun je drankjes met een wow-effect maken. Onderstaand puntenschema: -Directe, zure en koolzuurhoudende sferificatie -Sferificatie met injectie - Fluwelen -Droog ijs -Zachte, harde en gevulde gelei -Alcoholische en niet-alcoholische gelei -Theorie over natriumalginaat, calciumlactaat, calciumchloride, sucroester, sojalecithine, citroenzuur, citra's, agar, vislijm, gellan. Het geven van onze lessen wordt altijd toevertrouwd aan een chef-bartender van internationaal niveau met de hulp van docenten, en meestal met video-/papieren ondersteuning. BarmanOnLine geeft voor elke cursus een Certificaat en Certificering van vaardigheden uit die geldig zijn op het nationale en internationale grondgebied, vertaald in 6 talen; evenals HACCP-certificering (gekwalificeerde operator in de voedingssector verplicht voor de administratie van dranken) in samenwerking met Ente Accreditato Accredia e Certificato ISO9001, erkend in heel Europa.

Includes

Corso Moleculaire Mixologie van 24 uur, in 3 dagen.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling