För vuxna Rundturer Kurser och lektioner Utbildningsaktiviteter Mat och dryck

Il Cafetero tar dig med på en resa för att upptäcka kaffet, dess ursprung och dess sanna smak. Glöm allt kaffe du har druckit hittills, du kommer att bli överraskad!

Highlights

• En resa för att upptäcka den sanna smaken av kaffe
• Från italiensk tradition till moderna kaffeutvinningsmetoder
• Lär dig de bästa teknikerna för att tillreda ett utmärkt kaffe även hemma

Description

Vi kommer att välja 3 typer av single origin, det vill säga från enskilda plantager eller enskilda producenter fördelade över de afrikanska, sydamerikanska och asiatiska kontinenterna (allt beror på säsong och tillgänglighet under perioden). Du kommer att få smaka dessa enskilda ursprung i tre olika extraktioner: Moka: Symbol för traditionell italiensk kultur. Det kommer att bli möjligt att förstå hur den har förändrats över tiden och hur man använder den för att förbättra kaffets aromatiska och naturliga egenskaper V60: en av de mest kända och älskade metoderna av baristor, välkänd utomlands och som också anländer till vissa italienska kaféer. Med denna metod kommer det att vara möjligt att förstå skillnaden mellan beredning av amerikanskt kaffe och filterkaffe Chemex: sist men inte minst, denna metod, som känns igen på sin design, gör att du kan smaka på ett mycket aromatiskt kaffe. Under provningen kommer vi att utforska de tre metoderna med deras skillnader, beredningsteknikerna och några tips för att implementera dem hemma. Allt kommer att åtföljas av en efterrätt efter eget val inklusive ett veganskt alternativ.

Includes

Tre olika single origin-kaffe att smaka på Mycket vatten mellan ett kaffe och ett annat Godis eller småkakor (även veganskt eller glutenfritt) Specialrabatt på våra kaffebönor

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat