Omvisninger For voksne Workshop og kurs Mat og drikke Informative aktiviteter

Il Cafetero tar deg med på en reise for å oppdage kaffen, dens opprinnelse og sanne smak. Glem all kaffen du har drukket til nå, du vil bli overrasket!

Highlights

• En reise for å oppdage den sanne smaken av kaffe
• Fra italiensk tradisjon til moderne kaffeutvinningsmetoder
• Lær de beste teknikkene for å tilberede en utmerket kaffe også hjemme.

Description

Vi vil velge 3 typer av enkel opprinnelse, det vil si fra enkeltplantasjer eller enkeltprodusenter fordelt over de afrikanske, søramerikanske og asiatiske kontinentene (alt avhenger av sesong og tilgjengelighet i perioden). Du vil smake på disse single origin-vinene i tre forskjellige ekstraksjoner: Moka: Et symbol på tradisjonell italiensk kultur. Du vil forstå hvordan den har endret seg over tid og hvordan den kan brukes til å forsterke kaffens aromatiske og naturlige egenskaper. V60: en av de mest kjente og elskede metodene blant baristaer, godt kjent i utlandet og som også er på vei inn i noen italienske kaffebarer. Med denne metoden vil det være mulig å forstå forskjellen mellom tilberedning av amerikansk kaffe og filterkaffe. Chemex: sist, men ikke minst, vil denne metoden, som er gjenkjennelig med sin design, tillate deg å smake på en veldig aromatisk kaffe. Under smaksprøven vil vi utforske de tre metodene og forskjellene mellom dem, tilberedningsteknikkene og noen tips til hvordan du kan bruke dem hjemme. Alt vil bli ledsaget av en dessert etter eget valg, inkludert et vegansk alternativ.

Includes

Tre forskjellige single origin-kaffer å smake på Mye vann mellom hver kaffe Godteri eller kjeks (også vegansk eller glutenfritt) Spesialrabatt på kaffebønnene våre

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert