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Il Cafetero ti accompagna in un viaggio alla scoperta del caffè, delle sue origini e del suo vero gusto. Dimentica tutti i caffè che hai bevuto finora, rimarrai sorpreso!

Highlights

• Un viaggio alla scoperta del vero sapore del caffè
• Dalla tradizione italiana ai moderni metodi di estrazione del caffè
• Impara le migliori tecniche per preparare un ottimo caffè anche a casa tua

Description

Sceglieremo 3 tipi di origine singola, cioè provenienti da singole piantagioni o singoli produttori distribuiti nei continenti africano, sudamericano e asiatico (tutto dipende dalla stagionalità e dalla disponibilità del periodo). Assaggerai queste singole origini in tre diverse estrazioni: Moka: Simbolo della cultura tradizionale italiana. Sarà possibile capire come è cambiata nel tempo e come utilizzarla per esaltare le proprietà aromatiche e naturali del caffè. Il V60: uno dei metodi più noti e amati dai baristi, molto conosciuto all'estero e che sta arrivando anche in alcune caffetterie italiane. Con questo metodo sarà possibile capire la differenza tra la preparazione del caffè americano e del caffè filtro Il chemex: infine, questo metodo, riconoscibile per il suo design, ti permetterà di gustare un caffè molto aromatico. Durante la degustazione esploreremo i tre metodi con le loro differenze, le tecniche di preparazione e alcuni consigli per realizzarli a casa. Il tutto sarà accompagnato da un dessert a tua scelta, compresa un'opzione vegana.

Includes

Tre diversi caffè monorigine da assaggiare Molta acqua tra un caffè e l'altro Dolci o biscotti (anche vegani o senza glutine) Sconto speciale sui nostri chicchi di caffè

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