Para adultos Tours Aulas e oficinas Atividades educativas Gastronomia e bebidas

Il Cafetero leva você a uma jornada para descobrir o café, suas origens e seu verdadeiro sabor. Esqueça todo o café que você bebeu até agora, você vai se surpreender!

Highlights

• Uma jornada para descobrir o verdadeiro sabor do café
• Da tradição italiana aos modernos métodos de extração de café
• Aprenda as melhores técnicas para preparar um excelente café também em casa

Description

Escolheremos 3 tipos de origem única, ou seja, provenientes de plantações únicas ou de produtores únicos distribuídos pelos continentes africano, sul-americano e asiático (tudo depende da sazonalidade e da disponibilidade do período). Você degustará essas origens únicas em três extrações diferentes: Moka: Símbolo da cultura tradicional italiana. Você poderá entender como ele mudou ao longo do tempo e como usá-lo para melhorar as propriedades aromáticas e naturais do café O V60: um dos métodos mais conhecidos e adorados pelos baristas, muito conhecido no exterior e que também está chegando em algumas cafeterias italianas. Com esse método, você poderá entender a diferença entre a preparação do café americano e do café de filtro O chemex: por último, mas não menos importante, esse método, reconhecível por seu design, permitirá que você saboreie um café muito aromático. Durante a degustação, exploraremos os três métodos com suas diferenças, as técnicas de preparo e algumas dicas para você implementá-los em casa. Tudo será acompanhado por uma sobremesa de sua escolha, incluindo uma opção vegana.

Includes

Prova três cafés de origem única diferentes Bebe muita água entre um café e outro Doces ou biscoitos (também veganos ou sem glúten) Desconto especial nos nossos grãos de café

Easy cancellation

Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral