Indiano em Milan

Se está a craving comida indiana em Milão, você está com sorte. A cidade oferece uma mistura surpreendente de lugares que vão além dos habituais clichês de casas de curry. E não, você não precisará ir a bairros distantes para algo decente. Muitas vezes encontrei alguns dos melhores nos arredores de Isola ou perto da Porta Venezia, onde um bom punhado de restaurantes oferece pratos autênticos que realmente têm gosto de refeições caseiras.

Não espere um takeaway iluminado por néon. Muitos lugares focam numa atmosfera descontraída e despretensiosa. Experienciar um cordeiro rogan josh cozido lentamente ou um thali perfeitamente temperado aqui é melhor do que as armadilhas turísticas perto do Duomo em qualquer dia. Dica rápida: peça o picles de manga à parte. É um pequeno toque, mas adiciona a intensidade certa se você gosta de sabores fortes.

Se você está a visitar nos meses mais frios, uma tigela fumegante de dal tadka ou naan de alho fresco pode parecer incrivelmente reconfortante depois de vagar pelas ruas da cidade. Alguns restaurantes até trazem um pouco de variedade regional além dos pilares Punjabi e Sul-Indianos, então fique atento a lugares menores que destacam pratos Goanos ou Bengalis, que nem todos sabem que Milão tem. No geral, entrar em um bom restaurante indiano aqui parece encontrar aquela fuga da gastronomia habitual de Milão, e acredite, vale a pena.