Advertisement

Piekarnia w Milan

Jeśli spędzasz czas w Mediolanie, pominięcie sceny piekarniczej w mieście byłoby błędem. Nie chodzi tutaj tylko o cornetti, oni traktują swoje pieczenie poważnie. Znajdziesz wszystko, od kruchych sfogliatelle po rustykalny panettone, oraz chleby pachnące porannym słońcem.

Zawsze uwielbiałem wpaść do Panificio Pattini w pobliżu Porta Genova. Ich focaccia to objawienie, szczególnie tuż po wyjęciu z pieca. A w Brera jest małe miejsce o nazwie Pasticceria Marchesi, które istnieje od lat. Spróbuj ich migdałowych ciastek z mocnym espresso, jeśli chcesz poczuć się jak miejscowy.

Jedna wskazówka: przyjdź wcześnie rano, gdy półki są najświeższe, szczególnie w weekendy. Niektóre piekarnie zamykają się w południe, więc godzina ma znaczenie, jeśli chcesz mieć idealnego croissanta lub kawałek torta. A jeśli zobaczysz tłum na zewnątrz, to zazwyczaj dobry znak. Piekarnicza scena w Mediolanie jest silna, ale wiedza, gdzie i kiedy iść, robi całą różnicę.
🌍 Część Sieci My Guide 180+ destynacje na całym świecie
Search by Map

Zarezerwuj Top Doświadczenia i Wycieczki w Milan:

If you're booking your trip to Milan last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

Zobacz wszystkie doświadczenia

Co powinieneś wiedzieć

Jeśli chcesz jeść jak Mediolańczyk, kup swoje wypieki wcześnie i połącz je z szybkim espresso. Miejsce, do którego ciągle wracam, to Panificio Pattini w pobliżu Porta Genova. Ich focaccia jest niesamowita, ale mają również ten charakterystyczny bochenek chlebowy, chrupiący z zewnątrz i miękki w środku - rozpoznasz go po zapachu. Spróbuj też cornetto wypełnionego kremem lub dżemem zamiast zwykłego. Nie zdziw się, jeśli zobaczysz miejscowych stojących w kolejce po te smakołyki przed pracą. To krótki czas, ale zdecydowanie warto go wykorzystać.

Złota zasada: Jeśli chcesz zaszaleć, Pasticceria Marchesi w Brera serwuje ciastka, które są nieco bardziej ekskluzywne, ale wciąż zachowują autentyczny mediolański klimat. Tylko nie spodziewaj się szybkiej obsługi w godzinach szczytu - lubią tu wolne poranki.

Najczęściej Zadawane Pytania

Masz pytania dotyczące piekarni w Mediolanie? Oto kilka prostych odpowiedzi od kogoś, kto tam był.

Wczesne poranki to najlepsza pora, na przykład przed 9:00, szczególnie w weekendy. Wtedy dostaniesz świeże ciastka i chleb prosto z pieca. Ponadto, niektóre miejsca zamykają się w południe, więc nie czekaj do później na wizytę.

Zdecydowanie jedno i drugie. Oczywiście, że ciastka przyciągają uwagę, ale w takich miejscach jak Panificio Pattini można znaleźć wspaniałe focaccie, a także pizza bianca czy nadziewana focaccia w całym mieście. Nie ograniczaj się tylko do słodkich smakołyków!

Absolutnie. Oprócz panettone, które zobaczysz w dużej ilości, szczególnie w okresie świątecznym, poszukaj veneziana (słodkiego chleba często posypanego cukrem perłowym). Pasticceria Marchesi ma świetną wersję tego klasyka.

Wiele piekarni ma ekspres do espresso lub znajduje się tuż obok kawiarni. Często lokalsi biorą cornetto z szybkim espresso, stojąc przy barze. Pasticceria Marchesi łączy obie opcje, więc możesz korzystać w środku lub na wynos.

Większość mediolańskich piekarni piecze wcześnie, więc najlepsze wypieki szybko znikają. Możesz kupić chleb później, ale może mu brakować świeżości i ciepła prosto z pieca. Dlatego poranne wizyty są idealne, jeśli świeżość jest dla ciebie kluczowa.

Nie, większość jest całkiem rozsądna. Nie zapłacisz więcej niż kilka euro za genialne ciastko czy świeży chleb. Pamiętaj, że miejsca popularne wśród turystów mogą być droższe, więc przejście kilka ulic dalej często nagradza lepszymi cenami i jakością.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Włoska (173 miejsca) Jedzenie włoskie w Mediolanie to nie tylko pizza i makaron, jest cała gama smaków czekających za każdym rogiem. Znajdziesz tradycyjne trattorie w miejscach takich jak Brera i Porta Romana, gdzie Badaj
Owoce morza (86 miejsca) Milan może być miastem zamkniętym lądowo, ale zaskakująco dobrze nadaje się do owoców morza. Najlepsze miejsca przywożą codzienne połowy, głównie z wybrzeża Ligurii lub Wenecji, więc św Badaj
Pizza (52 miejsca) Jeśli myślisz, że Mediolan to tylko risotto i aperitivo, pomyśl jeszcze raz, pizza tutaj ma swoje miejsce i to z nawiązką. W przeciwieństwie do Neapolu, mediolańska pizza ma tendencję do cie Badaj
Śródziemnomorska (32 miejsca) Jeśli masz ochotę na coś śródziemnomorskiego w Mediolanie, masz szczęście. Scena restauracyjna w mieście ma wiele miejsc, które wykraczają poza pizzę i risotto. Pomyśl o świeżych owocach Badaj
Wykwintna Kuchnia (22 miejsca) Jeśli chcesz skosztować fine dining w Mediolanie, czeka cię prawdziwa uczta, ale nie chodzi tylko o efektowne gwiazdki i sztywną obsługę. Niektóre z moich ulubionych ekskluzywnych miejsc znajdu Badaj
Coffee Shop (18 miejsca) Badaj
Japońska (17) • Pub (13) • Stekownia (12) • Sushi (11) •

Top Things To Do in Milan

See All →

Top Things To Do in Milan

Click to See All

Jesteśmy częścią Sieci My Guide!

My Guide Milan jest częścią globalnej Sieci My Guide przewodników turystycznych online i mobilnych. Jesteśmy teraz w 180+Destynacjach i nadal rozwijamy się.

Otoczone Destynacje

My Guide Network Locations
Add to your trip
Dzień {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Anuluj