Osteria del Treno

Osteria del Treno w Mediolanie oferuje wyjątkowe połączenie tradycyjnej kuchni mediolańskiej i lombardzkiej z nowoczesnymi wpływami. Restauracja dba o zachowanie od dawna pielęgnowanych przepisów, a zarazem przywraca zapomniane dania, wykorzystując wysokiej jakości składniki od starannie wybranych lokalnych producentów. Goście mogą poznać różnorodne menu, które zmienia się wraz z porami roku, dzięki czemu przez cały rok serwowane są świeże i odpowiednie do sezonu dania. Karta win w Osteria del Treno jest obszerna i obejmuje szeroki wybór win na kieliszki, a przy jej tworzeniu szczególną uwagę poświęcono jakości i korzystnemu stosunkowi ceny do jakości.

Lokal oferuje odrębne doświadczenia podczas lunchu i kolacji. Lunch wyróżniają szybkie, pełne smaku propozycje, dzięki czemu sprawdza się w przypadku osób, które mają niewiele czasu. Kolacja natomiast jest celebracją spotkań i wspólnego biesiadowania, podczas której znakomite jedzenie i wino tworzą serdeczną atmosferę. Osteria del Treno zaprasza na lunch od poniedziałku do piątku, a kolację serwuje od poniedziałku do soboty. W niedziele restauracja jest otwarta wyłącznie w porze lunchu, oferując bardziej swobodną atmosferę.

Restauracja szczyci się przynależnością do sieci wspierającej lokalnych rolników, hodowców i rzemieślników. Dzięki temu może serwować dania, które łączą autentyczność z nowoczesnością, wyróżniające się dbałością o szczegóły i bogactwem smaków. Współpracując blisko z małymi, starannie wybranymi producentami rolnymi, Osteria del Treno dba o to, by jej dania odzwierciedlały przywiązanie do jakości i terroir.