Sushi-kulttuurin vinkkejä

Jos mietit mistä aloittaa, ohita ultra-turistiset alueet Duomon ympärillä sushi'ä etsittäessä ja kokeile kaupunginosia, joissa paikalliset oleskelevat, kuten Porta Romana tai Navigli. Yksi paikka, johon palaan aina, on Hamasei, joka tuntuu kuin palalta Tokioa Milanossa eikä pelkää tuoretta kalaa tai aitoa valmistusta.

Pieni sisäpiirin vinkki: Milanon sushi-kulttuuri kehittyy koko ajan, ja on hauskaa seurata, miten uusia paikkoja avataan, tarjoten ainutlaatuisia versioita, kuten sushi paikallisista raaka-aineista tai fuusiotyylisiä rullia. Tarkista aina, onko heillä sake-listaa myös, sillä milanolaiset sushi-paikat yllättävät usein hienoilla sake-parituksilla.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko kysyttävää sushi-paikoista Milanossa? Autan mielelläni.

Suuntaa Città Studi tai Viale Monza alueille, missä pienemmät sushi-paikat tarjoavat loistavaa laatua ilman suuria kustannuksia. Jotkut paikat tarjoavat jopa lounastarjouksia, jotka ovat paljon edullisempia kuin turistikeskustassa.
Onpa! Erityisesti yliopistoalueiden ja Isola-kaupunginosan lähettyvillä. Jos sushi-ikävä iskee myöhäisen yön jälkeen, näissä kaupunginosissa on paikkoja auki puoliyöhön tai pidempään.
Kyllä, mutta ne ovat täällä vähän harvinaisuus. Iyo on varmaan tunnetuin, jossa on oikea japanilainen kokkitiimi, mutta pienemmät paikat Chinatownissa tai Porta Romana -alueella saattavat välillä olla japanilaisten kokkien pyörittämiä, ja heidän ruokalistansa heijastavat aitoja makuja.
Tykkään niistä pienistä sushi-baareista Porta Ticinese -alueella, rentoja, usein nuorekkaan väen keskuudessa ja erinomaisella tuoreella kalalla. Eivät liian hienoja, vain hyvää sushi'ä ja rentoa tunnelmaa.
Sushi on ehdottomasti lyönyt itsensä läpi paikallisten keskuudessa, erityisesti nuorempien milanolaisnuorten. Näet varmasti enemmän kuin muutaman ihmisen nappamassa sushi'ta lounaaksi tai illalliseksi, eikä se ole enää vain trendikäs uutuus, vaan osa tavallista ruokakulttuuria.
Ehdottomasti. Paikat kuten Iyo tai Dry Milano, vaikka tunnetaan kalaruistaan, tarjoavat myös kekseliäitä kasvisrullia. Ja muutamat pienemmät sushi-paikat Navigli-alueella palvelevat hyvin kasvissyöjiä yllättävillä raaka-aineilla, kuten kurpitsatemppuralla tai avokado-pohjaisilla annoksilla.

Top Things To Do in Milan

See All →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Milan on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Add to your trip

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.