Advertisement

Matlaging Kurs in Milan

Hvis du har selv en liten appetitt for italiensk mat, er Milanos matlagingskurs en flott måte å komme dypere ned i byens sjel. Utover de vanlige pizza- og pastaklikkene, vil du finne klasser som fokuserer på ting Milanere virkelig elsker, risotto alla Milanese med sitt safranspark, eller hvordan man folder fersk hjemmelaget ravioli akkurat riktig.

Mange klasser finner sted rundt sentrum eller i de kule utendørs kjøkkenene i Navigli om våren og sommeren. Et av mine favorittsteder er en lys, familiedrevet matlagingsskole i Brera, hvor du lærer både kunsten å folde agnolotti og hemmelighetene bak en tradisjonell zabaglione-dessert. Og ja, du får rikelig med vin for å skylle det hele ned.

Vær oppmerksom: å booke en plass på forhånd er smart, spesielt hvis du vil ha helgesesjoner eller de som blir undervist av kokker som også eier en trattoria i nærheten. Også, noen steder kaster deg rett inn i å forberede lunsj, mens andre legger til en historieleksjon eller markedbesøk på forhånd. Jeg vil si velg det som føles mer som et hangout enn en klasse. Det er der du vil plukke opp de små tipsene lokalsamfunnene kun viderefører i samtale.
Part of the My Guide Network Since 2006 180+ destinations
Search by Map

Not quite what you’re looking for yet?

Use filters to narrow things down or explore other categories.

Refine filters

Tips fra noen som har prøvd mye

Hvis du vil ha mitt råd, se etter kurs som inkluderer et besøk til det nærliggende markedet, som Mercato di Via Fauche. Å plukke dine egne friske ingredienser før du lager mat gjør en stor forskjell, og det er gøy å se hva lokalbefolkningen faktisk kjøper. Også, noen steder lar deg beholde forkleene eller få en PDF med ekstra oppskrifter, noe som er fint hvis du vil øve senere.

En skjult favoritt? Et lite studio i Isola hvor en kokk lærer bort å lage tradisjonelle milanesiske retter, men med en moderne vri, perfekt hvis du vil ha noe uformelt og personlig, ikke bare en overfylt turist ting.

Frequently Asked Questions

Nysgjerrig på matlagingskurs i Milano? Her er noen svar på vanlige spørsmål.

Ikke i det hele tatt. Mange matlagingskurs i Milano ønsker totalt nybegynnere velkommen. De guider deg gjennom hvert trinn, og du vil bli overrasket over hva du kan lage til slutt. Bare ta med appetitten og entusiasmen!

De fleste steder tilbyr engelskspråklige klasser, spesielt de som retter seg mot turister. Men noen mindre, familiedrevne kurs kan være primært på italiensk, selv om de vanligvis oversetter eller holder ting enkelt. Det er en fin måte å plukke opp noen matord også.

Absolutt! Milanesisk mat er ganske distinkt, og mange kurs fokuserer på spesialiteter som risotto alla Milanese, ossobuco eller panettone i løpet av høytidene. Hvis du vil smake på Milanos mathistorie, er dette kursene du bør se etter.

Prisene varierer, men regn med å betale rundt 60 til 120 euro for en god sesjon som inkluderer å spise det du har laget og ofte litt vin. Det er ganske rimelig, med tanke på at du får praktisk tid og oppskrifter du kan ta med hjem.

Definitivt bestill på forhånd hvis du kan. Gode kurs fylles raskt opp, spesielt i helgene eller i høysesongen for turisme. Noen kokker driver bare små grupper, så hvis du venter, kan du gå glipp av plassen.

De er mindre vanlige, men finnes absolutt. Noen studier skreddersyr kurs for kostholdspreferanser, inkludert veganske eller glutenfrie tradisjonelle italienske retter. Bare spør på forhånd for å være sikker på at de kan imøtekomme deg.

Explore Ting å gjøre Categories

Byturer (1760 places) Hvis du vil få en ekte følelse av Milano, kan det å bli med på en bytur være en av de beste måtene å se den på. Men ikke forvent bare de vanlige stedene som Duomo eller Galleria Vittorio Emanuele, noen turer tar deg gjennom mindre kjente nabolag som Isola eller Navigli-kanalene, hvor lokalbefolkningen faktisk henger… Explore
Familievennlige opplevelser (1368 places) Planlegger du tid i Milano med barna? Du er heldig, det er mer enn bare Duomo og mote her. Byen har faktisk mange steder hvor de små ikke vil bli kjedet ihjel. Ta for eksempel Parco Sempione. Det er stort, med masse grøntområde for å løpe, en dam med ender, og til og med en liten lekeplass godt skjult nær castello… Explore
Attraksjoner & Billetter (1224 places) Milano har mye mer å tilby enn Duomo og Den siste nattverden, selv om det er gode utgangspunkt. Du bør bestille billetter tidlig hvis du er fast bestemt på å se Leonardo da Vincis mesterverk i Santa Maria delle Grazie, de blir utsolgt raskt, spesielt om våren og høsten. Og ikke oversett muligheten til å klatre opp til… Explore
Kulturelle Turer (1128 places) Hvis du vil føle Milano utover overflaten, er kulturelle turer her veien å gå. Det handler ikke bare om å krysse av kunstgallerier eller Duomo fra listen din, det handler om å gå i fotsporene til gamle milanesere, høre historier som bare en lokal ville vite, og kanskje dele en gelato i en bortgjemt piazza. Ta en… Explore
Kulturarvsteder (1100 places) Milans kulturminner er ikke bare gamle bygninger som står stille i tid. De er historier du kan berøre. Ta for eksempel Castello Sforzesco. Det er stort og fylt med uventede stille hjørner borte fra folkemengdene, hvor du nesten kan høre ekkoene av hertuger og kunstnere. Og måten sollyset filtreres gjennom… Explore
Historiske Landemerker (1084 places) Milano er ikke bare Italias motehovedstad, det er en by der historien møter hverdagen på de mest uventede måter. Du kan ikke snakke om landemerker her uten å starte med Duomo. Det er mer enn en katedral – ta turen opp på taket for utsikter som føles som en hemmelighet delt kun med lokalbefolkningen. Men ikke hopp over… Explore
Smaksprøver (1032) • Guidede turer (950) • Private turer (926) • Museer (674) •

Top Things To Do in Milan

See All →

Top Things To Do in Milan

Click to See All

Trusted local guides, read by millions every month

  • 2006 online since
  • 26.2M page views a month across the network
  • 14 languages

180+ destination guides, one network

Every guide covers a single destination on its own website, with events, restaurants, things to do and places to stay chosen from local recommendations.

My Guide Network Locations

Nearby Destinations

Also nearby: My Guide French RivieraMy Guide MunichMy Guide Slovenia

See all destinations

Add to your trip
Day {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Cancel