Cultuur & geschiedenis Voor koppels Voor volwassenen Begeleide rondleidingen Tours Verborgen pareltjes Eten & drinken

Ontdek de Italiaanse keuken en cultuur tijdens deze culinaire tour onder leiding van een lokale gids. Geniet van 7+ proeverijen in een authentieke Milanese buurt en krijg insideraanbevelingen om het meeste uit je reis te halen

Highlights

• 2 uur rondleiding met proeverijen en sightseeingtour
• Selectie van kaas en vleeswaren, inclusief lokale variëteiten
• Speciaal gefrituurd straatvoedsel
• Focaccia (plat brood) & farinata (een kikkererwtentaartje overgoten met olijfolie)
• 2 wijnproeverijen of een vol glas wijn uit Noord-Italië

Description

Begin je verkenning van het rijke culinaire en culturele erfgoed van Milaan op het bruisende plein voor het Stazione Centrale, een van de grootste treinstations van Italië. Bewonder de imposante Art Deco en Rationalistische architectuur, die getuigt van de grandeur van het vroeg 20e-eeuwse ontwerp, afgezet tegen het moderne stadsbeeld. Het station, herbouwd na de bombardementen van de Tweede Wereldoorlog, weerspiegelt de veerkracht en groei van Milaan, met brede boulevards en nieuwe gebouwen die getuigen van de naoorlogse opleving van de stad. De reis gaat verder door 3 buurten buiten de gebaande paden met je lokale gids. Laat je verleiden door een proeverij van de beste kazen en vleeswaren van Italië, waarbij je Parmezaanse kaas en Parmaham vergelijkt met zeldzame lokale variëteiten uit het Alpengebergte. Ervaar vervolgens de kunst van het bakken, waarbij je zoetigheden proeft die volgens aloude recepten zijn gemaakt. Van delicaat gebak tot rijke, smaakvolle lekkernijen, deze creaties laten het belang zien van bakken als zowel een culinair ambacht als een culturele expressie. In Italië zijn zoetigheden nauw verbonden met traditie en veranderen ze met de seizoenen en festiviteiten. Tijdens je wandeling brengt je gids de geschiedenis van Milaan tot leven, met stops bij belangrijke bezienswaardigheden zoals Piazza Loreto, waar Mussolini aan zijn einde kwam. Je wandelt ook door verborgen parels, zoals binnentuinen in Milanese appartementen, waar prachtige muurschilderingen verhalen over de veerkracht en artistieke geest van de stad. Als je de reis voortzet, proef je de smaak van Zuid-Italië met gefrituurde streetfood-specialiteiten. De knapperige lekkernijen, goudkleurig en perfect gekruid, weerspiegelen het meesterschap van het zuiden in frituurtechnieken en de liefde voor krachtige, comfortabele smaken. Veel mensen uit het zuiden verhuisden naar het noorden en brachten geweldige specialiteiten mee. De tour laat je vervolgens kennismaken met de rustieke charme van focaccia en farinata, een hartige pannenkoek op basis van kikkererwten, besprenkeld met olijfolie van hoge kwaliteit. Deze gerechten vieren het belang van olijfolie in de Italiaanse keuken, waarbij eenvoudige ingrediënten worden verheven tot iconische smaken die geliefd zijn in alle regio's. Je culinaire avontuur wordt perfect aangevuld met een stop voor wijnproeverijen. Proef eersteklas wijnen uit Noord-Italië en leer meer over de beroemde wijngaarden in de regio en de verhalen achter elke slok. Deze tour voedt niet alleen je eetlust, maar ook je nieuwsgierigheid. Met stops op lokale markten, wandelingen door verborgen buurten en een gids die de geschiedenis van Milaan met passie deelt, ontdek je de ziel van deze opmerkelijke stad.

Includes

Lokale zoetigheden in een traditionele bakkerij Selectie van kaas en vleeswaren, waaronder Parmezaanse kaas, Parmaham en lokale variëteiten Speciaal gebakken straatvoedsel Focaccia (plat brood) & farinata (een kikkererwten taart overgoten met olijfolie) Vol glas wijn of 2 wijnproeverijen uit Noord-Italië Live gids Water

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling