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Explora la cocina y la cultura italianas en este tour gastronómico dirigido por un guía local. Disfruta de más de 7 degustaciones en un auténtico barrio milanés y recibe recomendaciones de expertos para aprovechar al máximo tu viaje.

Highlights

• 2 horas de tour guiado con degustación de comida y visitas turísticas
• Selección de quesos y fiambres, incluidas variedades locales
• Comida callejera frita especial
• Focaccia (pan plano) y farinata (tarta de garbanzos con aceite de oliva)
• 2 degustaciones de vino o una copa entera de vino del norte de Italia

Description

Comienza tu exploración del rico patrimonio culinario y cultural de Milán en la bulliciosa plaza situada frente a la Stazione Centrale, una de las estaciones ferroviarias más grandiosas de Italia. Admira su imponente arquitectura Art Decó y Racionalista, que habla de la grandeza del diseño de principios del siglo XX, yuxtapuesta al paisaje urbano moderno. La estación, reconstruida tras los bombardeos de la II Guerra Mundial, refleja la resistencia y el crecimiento de Milán, con amplios bulevares y nuevos edificios que atestiguan el renacimiento de la ciudad tras la guerra. El viaje continúa por 3 barrios poco transitados con tu guía local. Deléitate con una degustación de los mejores quesos y embutidos de Italia, comparando el parmesano, el jamón de Parma con raras variedades locales de las montañas de los Alpes. A continuación, experimenta el arte de la repostería, donde probarás dulces elaborados con recetas ancestrales. Desde delicados pasteles hasta ricos y sabrosos dulces, estas creaciones demuestran la importancia de la repostería como arte culinario y expresión cultural. En Italia, los dulces están profundamente ligados a la tradición y cambian con las estaciones y las festividades. Mientras paseas, tu guía te hará revivir la historia de Milán, con paradas en lugares significativos como la plaza Loreto, donde Mussolini encontró la muerte. También te adentrarás en tesoros ocultos, como jardines interiores enclavados en condominios milaneses, donde hermosos murales cuentan historias de la resistencia y el espíritu artístico de la ciudad. Continuando el viaje, saborea el sabor del sur de Italia con especialidades de comida callejera frita. Estas delicias crujientes, doradas y perfectamente sazonadas, reflejan la maestría del Sur en las técnicas de fritura y su amor por los sabores atrevidos y reconfortantes. Mucha gente del Sur se trasladó al Norte trayendo consigo grandes especialidades. A continuación, el recorrido te introduce en el encanto rústico de la focaccia y la farinata, una sabrosa tortita a base de garbanzos rociada con aceite de oliva de alta calidad. Estos platos celebran la importancia del aceite de oliva en la cocina italiana, elevando ingredientes sencillos para crear sabores icónicos amados en todas las regiones. Tu aventura culinaria se complementa perfectamente con una parada para catar vinos. Saborea vinos de primera calidad del norte de Italia, aprendiendo sobre los célebres viñedos de la región y las historias que hay detrás de cada sorbo. Este recorrido no sólo alimenta tu apetito, sino también tu curiosidad. Con paradas en mercados locales, paseos por barrios ocultos y un guía que comparte la historia de Milán con pasión, descubrirás el alma de esta extraordinaria ciudad.

Includes

Dulces locales en una panadería tradicional Selección de quesos y embutidos, como parmesano, jamón de Parma y variedades locales Comida callejera frita especial Focaccia (pan plano) y farinata (tarta de garbanzos con aceite de oliva) Copa de vino o 2 catas de vino del norte de Italia Guía en directo El agua

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