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Explorez la cuisine et la culture italiennes lors de cette visite culinaire dirigée par un guide région. Profitez de plus de 7 dégustations dans un quartier milanais authentique et recevez des recommandations d'initiés pour tirer le meilleur parti de votre voyage.

Highlights

• Visite guidée de 2 heures avec dégustations et visites touristiques
• Sélection de fromages et de charcuteries, y compris des variétés locales
• Aliments de rue frits spéciaux
• Focaccia (pain plat) et farinata (tarte aux pois chiches nappée d'huile d'olive)
• 2 dégustations de vin ou un verre de vin du nord de l'Italie

Description

Commencez votre exploration du riche patrimoine culinaire et culturel de Milan sur la place animée devant la Stazione Centrale, l'une des plus grandes gares ferroviaires d'Italie. Admirez son imposante architecture Art déco et rationaliste, qui témoigne de la grandeur du design du début du XXe siècle, juxtaposée au paysage urbain moderne. La gare, reconstruite après les bombardements de la Seconde Guerre mondiale, reflète la résilience et la croissance de Milan, avec de larges boulevards et de nouveaux bâtiments qui témoignent du renouveau de la ville après la guerre. Le voyage se poursuit à travers 3 quartiers hors des sentiers battus avec votre guide local. Laissez-vous tenter par une dégustation des meilleurs fromages et charcuteries d'Italie, en comparant le parmesan et le jambon de Parme à des variétés locales rares provenant des montagnes des Alpes. Ensuite, vous découvrirez l'art de la pâtisserie et dégusterez des friandises fabriquées selon des recettes ancestrales. Des pâtisseries délicates aux gâteries riches et savoureuses, ces créations démontrent l'importance de la pâtisserie en tant qu'art culinaire et expression culturelle. En Italie, les sucreries sont profondément liées à la tradition et changent au fil des saisons et des festivités Au cours de votre promenade, votre guide vous fera revivre l'histoire de Milan, en s'arrêtant sur des sites importants comme la Piazza Loreto, où Mussolini a trouvé la mort. Vous vous promènerez également dans des joyaux cachés, notamment des jardins intérieurs nichés dans des condominiums milanais, où de magnifiques peintures murales racontent l'histoire de la résilience et de l'esprit artistique de la ville. En poursuivant votre voyage, vous goûterez au sud de l'Italie avec des spécialités de cuisine de rue frites. Ces délices croustillants, dorés et parfaitement assaisonnés, reflètent la maîtrise des techniques de friture du Sud et son amour pour les saveurs audacieuses et réconfortantes. De nombreux habitants du Sud se sont installés dans le Nord, apportant avec eux de grandes spécialités. La visite vous fait ensuite découvrir le charme rustique de la focaccia et de la farinata, une savoureuse crêpe à base de pois chiches arrosée d'une huile d'olive de grande qualité. Ces plats célèbrent l'importance de l'huile d'olive dans la cuisine italienne, en mettant en valeur des ingrédients simples pour créer des saveurs emblématiques appréciées dans toutes les régions. Votre aventure culinaire est parfaitement complétée par un arrêt pour une dégustation de vins. Savourez des vins de qualité supérieure du nord de l'Italie, en découvrant les célèbres vignobles de la région et les histoires qui se cachent derrière chaque gorgée. Ce circuit ne se contente pas de nourrir votre appétit, il nourrit votre curiosité. Avec des arrêts sur les marchés locaux, des promenades dans des quartiers cachés et un guide qui partage l'histoire de Milan avec passion, vous découvrirez l'âme de cette ville remarquable.

Includes

Confiseries locales dans une boulangerie traditionnelle Sélection de fromages et de charcuteries, dont le parmesan, le jambon de Parme et des variétés locales Nourriture de rue spéciale et frite Focaccia (pain plat) et farinata (tarte aux pois chiches garnie d'huile d'olive) Verre de vin ou 2 dégustations de vins du nord de l'Italie Guide en chair et en os Eau

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