Wijn- & Bierervaringen in Milan

Als je geniet van het sippen van iets speciaals, zullen de wijn- en bierlocaties in Milaan niet teleurstellen. De stad draait niet alleen om Aperol spritz bij de Duomo, er is een echte ambachtelijke scène aan het broeien.

Begin met de historische wijk Navigli in de avond. Sommige verborgen bars bieden natuurlijke wijnen van kleine producenten uit Piemonte en Veneto, en je kunt gemakkelijk een microbrouwerij vinden die verse Italiaanse hop hier brouwt. Heb je ooit van 'Baladin' gehoord? Dat is een populaire en lokale favoriet.

Een tip? Op zaterdag, ga naar ‘Cantine Isola’ nabij de wijk Isola. Ze schenken interessante wijnen, veel van biodynamische wijnhuizen, en soms worden ze gecombineerd met hapklare lokale kazen en gekruide vleeswaren. Je vindt misschien niet dat soort gastvrijheid bij de gebruikelijke toeristenplaatsen.

Bierliefhebbers, herinner je dat de ambachtelijke bier scène in Milaan in het afgelopen decennium is gegroeid. Plaatsen zoals ‘Birrificio Lambrate’ voelen meer aan als een buurtbijeenkomst met geweldige biertjes en ruwe industriële charme - het is niet glanzend of toeristisch, gewoon eerlijk en smaakvol. En als je meer wilt leren over het proces, bieden sommige brouwerijen informele rondleidingen op afspraak aan.

Haast je niet met je wijn- of bierervaring hier. Leun achterover, geniet van de menigte en vraag misschien om een aanbeveling. Locals waarderen nieuwsgierigheid, en dat is wanneer je de beste momenten in Milaan's vloeibare cultuur zult vinden.