Voor het hele gezin Luxebelevenissen Begeleide rondleidingen Tours in fabrieken & werkplaatsen Tours Voor volwassenen Privétours Educatie Workshops & lessen Eten & drinken

Ontdek alle geheimen van een ambachtelijke bean-to-bar-fabriek met een meeslepende video over een plantage, een rondleiding door de chocoladefabriek en een proeverij van single-origin chocolade.

Highlights

• Ontdek hoe cacao wordt verwerkt in de chocoladefabriek van Enrico Rizzi
• Vlieg naar Peru met een meeslepende video opgenomen op een cacaoplantage
• Proef heerlijke chocolade van één enkele oorsprong

Description

Bezoek de chocoladefabriek van Enrico Rizzi, in het hart van Milaan, op een paar minuten van het Domplein, en ontdek alle geheimen van een kleine ambachtelijke 'bean to bar'-werkplaats, waar cacaobonen worden verwerkt, van het branden tot de uiteindelijke verpakking. De rondleiding begint in de sensory room, waar je dankzij de 'Virtual Reality 360'-technologie, die bezoekers een meeslepende en boeiende ervaring biedt, een cacaoplantage in Peru kunt verkennen en de fasen van het oogsten, fermenteren en drogen van de bonen kunt meemaken. De rondleiding gaat verder door de brandkamer en de chocoladebar, een ruimte met een gecontroleerde temperatuur en luchtvochtigheid, waar de chocolade rust en rijpt met kruiden, thee en infusies. Tot slot kun je in het laboratorium zien hoe de cacaobonen worden verwerkt, van het scheiden van de schillen tot het langzaam malen met een molensteen (tot 80 uur). Daarna volgt een begeleide proeverij van drie of vijf grand cru-chocolades. Afhankelijk van het gekochte ticket hebben gasten recht op verschillende soorten proeverijen. De meeslepende video is beschikbaar in de volgende talen: Italiaans, Engels, Duits, Frans en Spaans. De tour duurt ongeveer 60 minuten en er kunnen maximaal 8 gasten per bezoek deelnemen. De chocoladefabriek van Enrico Rizzi Adres: Via Gian Giacomo Mora 18 - Milaan Hoe kom je er: halte M4 De Amicis

Includes

De Chocolade-ervaring omvat: een rondleiding door de chocoladefabriek van Enrico Rizzi in Milaan, een meeslepende video van ongeveer 4 minuten, een proeverij van 3 soorten chocolade van één oorsprong, ter plaatse geproduceerd.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling