Wein- und Biererlebnisse in Milan

Wenn Sie es genießen, etwas Besonderes zu sippen, werden die Wein- und Bierkneipen Mailands nicht enttäuschen. Die Stadt dreht sich nicht nur um Aperol Spritz beim Duomo, es gibt eine echte Craft-Szene, die heranreift.

Beginnen Sie am Abend im historischen Stadtteil Navigli. Einige versteckte Bars bieten natürliche Weine von kleinen Produzenten aus dem Piemont und Venetien an, und Sie können leicht eine Mikrobrauerei finden, die frische italienische Hopfen lecker braut. Schon von 'Baladin' gehört? Das ist ein beliebter und lokaler Favorit.

Ein Tipp? An Samstagen sollten Sie zur ‚Cantine Isola‘ im nahegelegenen Isola-Viertel gehen. Sie schenken interessante Weine aus, viele von biodynamischen Weingütern, und manchmal kombinieren sie diese mit mundgerechten lokalen Käsesorten und Wurstwaren. So eine Art von Gastfreundschaft finden Sie möglicherweise nicht an den üblichen Touristenorten.

Bierliebhaber, denken Sie daran, dass sich Mailands Craft-Bierszene im letzten Jahrzehnt weiterentwickelt hat. Orte wie ‚Birrificio Lambrate‘ fühlen sich eher wie ein Nachbarschaftstreff an, mit großem Bier und rohem industriellem Charme – es ist nicht schick oder touristisch, sondern ehrlich und schmackhaft. Und wenn Sie mehr über den Prozess erfahren möchten, bieten einige Brauereien informelle Führungen nach Vereinbarung an.

Eilen Sie nicht mit Ihrem Wein- oder Biererlebnis hier. Lehnen Sie sich zurück, genießen Sie die Menschenmenge und fragen Sie vielleicht nach einer Empfehlung. Die Einheimischen schätzen Neugier, und dann werden Sie die besten Momente in Mailands flüssiger Kultur finden.