Verkostungen in Milan

Wenn Sie in Mailand sind und Essen oder Trinken lieben, sind Verkostungen eine großartige Möglichkeit, den Geschmack der Stadt über die üblichen Touristenstopps hinaus zu erleben.

Denken Sie darüber nach: Am Morgen ein Glas Franciacorta nur eine Zugfahrt entfernt nippen und nachmittags in einer kleinen Enoteca in Brera gereiften Parmigiano Reggiano naschen. Mailand dreht sich nicht nur um schicke Aperitivo-Bars; es gibt intime, bodenständige Verkostungserlebnisse, besonders in kleinen Weingeschäften rund um die Navigli oder Porta Romana, wo die Besitzer tatsächlich interessiert sind, was Sie von ihrer kuratierten Auswahl halten.

Und überspringen Sie nicht die Schokoladenverkostungen in Orten wie Peck oder Cova, Mailänder nehmen ihre Schokolade ernst, mit vielen Sorten aus Einzelherkünften. Oh, und wenn Sie zufällig im Herbst hier sind, versuchen Sie, ein Risotto alla Milanese in Kombination mit einem lokalen Weißwein während einer Verkostungsveranstaltung zu genießen. Achtung: Viele Verkostungen finden abends statt, also planen Sie für diese entspannte, gemütliche Atmosphäre nach einem Tag des Erkundens.

Pro Tipp: Wenn Sie etwas Einzigartiges wollen, bitten Sie den Gastgeber, einige bittere Amari oder einen Shot Grappa mit Ihrem Wein hinzuzufügen, das gibt Ihnen viel mehr Einblick in die Trinkkultur Mailands als nur den üblichen Spritz. Ehrlich gesagt sind Verkostungen hier einige meiner schönsten Erinnerungen, nur weil man mit Einheimischen plaudern und die Eigenheiten lernen kann, die man in Reiseführern nicht findet.