Вино и пиво в Milan

Если вам нравится потягивать что-то особенное, винные и пивные заведения Милана вас не разочаруют. Город — это не только Апероль шприц у Дуомо, здесь действительно развивается настоящая ремесленная сцена.

Начните с исторического района Навильи вечером. Некоторые скрытые бары предлагают натуральные вина от небольших производителей из Пьемонта и Венето, и вы легко найдете микропивоварню, которая подает свежий итальянский хмель, сваренный прямо здесь. Слышали о 'Baladin'? Это популярное и местное любимое место.

Совет? По субботам загляните в 'Cantine Isola' рядом с районом Исола. Здесь подают интересные вина, многие из биодинамических виноградников, и иногда их сочетают с небольшими порциями местных сыров и деликатесов. Вы не найдете такого рода гостеприимства в обычных туристических местах.

Любители пива, помните, что ремесленная пивная сцена Милана развивалась в последние десять лет. Места вроде 'Birrificio Lambrate' больше похожи на местное заведение с отличным пивом и сырой индустриальной атмосферой — это не гламурно и не туристически, просто честно и вкусно. А если вы хотите узнать о процессе, некоторые пивоварни предлагают неформальные экскурсии по записи.

Не спешите с наслаждением винами или пивом здесь. Расслабьтесь, насладитесь толпой и, возможно, спросите рекомендацию. Местные жители ценят любопытство, и именно в этом вы найдете лучшие моменты в жидкой культуре Милана.