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Viagem de um dia em pequenos grupos a partir de Milão: prova 6 vinhos da região de Barolo numa adega boutique familiar, explora Alba, conhecida pelas suas trufas e chocolate, e visita o Castelo de Grinzane Cavour, um marco classificado pela UNESCO.

Highlights

• Saboreia Barolo e vinhos finos requintados numa adega familiar boutique em Piemonte
• Visita Alba — o destino gourmet por excelência, famoso pela sua trufa requintada
• Viaja com conforto a partir do centro de Milão com um pequeno grupo, longe das multidões.
• Visita um castelo classificado pela UNESCO com vista para as vinhas (terças-feiras: La Morra Village)
• Passeio liderado por guias de topo, concebido por uma agência local premiada

Description

Degustação de vinhos Barolo a partir de Milão — Descobre a região vinícola escondida de Itália Há um momento em que as colinas de Piemonte deixam de ser paisagem e se tornam algo vivo. Acontece quando deixas Milão para trás. A geometria da cidade dissolve-se. A autoestrada sobe, o ar arrefece e o horizonte transforma-se numa onda longa e suave de vinhas. Esta é a Langhe, uma terra moldada por séculos de mãos e estações. O solo aqui não é apenas terra — é memória. Cada fileira de vinhas foi cuidada, reparada e levada adiante por famílias que medem o tempo não em anos, mas em colheitas. Viajas para estas colinas num transporte confortável, vendo-as a desdobrar-se lentamente — como se a terra se estivesse a apresentar com uma graça deliberada. O teu primeiro encontro é uma adega familiar. Não é um showroom. Não é uma marca. Um lugar onde o vinho ainda é uma conversa entre a terra e a paciência. Vais entrar na adega — ar fresco, barris de carvalho, o zumbido silencioso da fermentação. E depois começa a degustação: seis expressões da região, cada uma mais profunda, mais complexa, mais enraizada do que a anterior. Entre eles: Barolo, conhecido como o rei dos vinhos italianos — poderoso, mas elegante, um vinho que se revela lentamente, como uma história contada apenas para aqueles que ficam tempo suficiente para ouvir. Das vinhas, a estrada serpenteia até Alba — uma cidade que cheira a trufas e avelãs torradas, onde as ruas de pedra guardam ecos de manhãs de mercado e festivais de colheitas. Aqui, a comida não é arranjada — é cultivada, caçada, colhida. No outono, a Feira da Trufa Branca enche a cidade de uma reverência silenciosa. Massa tajarin fresca, um toque de manteiga, uma queda de neve de trufa branca cortada fina o suficiente para deixar o aroma subir e permanecer. Mas mesmo no verão, Alba oferece os seus presentes mais simples: trufa preta, queijos locais, Barbera em pequenos copos partilhados em mesas de madeira. O dia encerra num castelo empoleirado no topo de uma colina, a vigiar os vales da mesma forma que o tempo vigia a memória. Daqui, as vinhas estendem-se em todas as direções e, em dias claros, os Alpes erguem-se pálidos e distantes como uma promessa. Respira uma última vez as colinas. Uma última olhada antes de voltares para Milão. E algo mudou — silenciosamente, mas inconfundivelmente. Não visitaste apenas o Piemonte. Entrou nele. --- Programa de terça-feira Às terças-feiras, quando o castelo descansa, visitamos La Morra, uma aldeia panorâmica acima do vale de Barolo. A vista aqui é ampla e lenta — vinhas a ondular como ondas, os Alpes a flutuar ao longe. Tão aberto quanto. É igualmente verdade.

Includes

Transporte de ida e volta numa carrinha ou miniautocarro confortável e com ar condicionado Guia especializado que fala inglês Visita a adegas autênticas e familiares Degustação guiada de 6 vinhos tintos Langhe premium (incluindo Barolo) Passeio a pé por Alba — a capital gourmet do Piemonte Visita a um castelo medieval classificado pela UNESCO (visita à aldeia de La Morra com vistas panorâmicas às terças-feiras)

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