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Excursion en petit groupe au départ de Milan : dégustez 6 vins de la région de Barolo dans un domaine viticole familial, explorez Alba, connue pour ses truffes et son chocolat, et visitez le château de Grinzane Cavour, un lieu d'intérêt classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Highlights

• Savourez du Barolo et des vins fins exquis dans un vignoble familial de charme au Piémont
• Visitez Alba, la destination gastronomique par excellence, réputée pour ses truffes exquises
• Voyagez confortablement depuis le centre de Milan en petit groupe, loin des foules.
• Visitez un château classé au patrimoine mondial de l'UNESCO avec vue sur les vignobles (le mardi : village de La Morra)
• Visite guidée par des guides de premier ordre, conçue par une agence locale primée

Description

Dégustation de vin de Barolo depuis Milan : découvrez la région viticole cachée d'Italie Il y a un moment où les collines du Piémont cessent d'être un paysage et deviennent quelque chose de vivant. Cela se produit lorsque vous laissez Milan derrière vous. La géométrie de la ville se dissout. L'autoroute s'élève, l'air se rafraîchit et l'horizon se transforme en une longue et douce vague de vignobles. C'est la région des Langhe, une terre façonnée par des siècles de mains et de saisons. Le sol ici n'est pas seulement de la terre, c'est de la mémoire. Chaque rangée de vignes a été entretenue, réparée et transmise par des familles qui ne mesurent pas le temps en années, mais en récoltes. Vous vous rendez dans ces collines par un transfert confortable, les observant se déployer lentement, comme si la terre se présentait avec une grâce délibérée. Votre première rencontre est un domaine viticole familial. Il ne s'agit ni d'une salle d'exposition, ni d'une marque. Un lieu où le vin demeure une conversation entre la terre et la patience. Vous pénétrerez dans la cave, où règnent l'air frais, les fûts de chêne et le doux bourdonnement de la fermentation. Et puis la dégustation commence : six expressions de la région, chacune plus profonde, plus stratifiée, plus enracinée que la précédente. Parmi eux, le Barolo, connu comme le roi des vins italiens. Puissant et élégant, ce vin se révèle lentement, comme une histoire racontée uniquement à ceux qui restent assez longtemps pour l'écouter. Depuis les vignobles, la route serpente jusqu'à Alba, une ville qui sent la truffe et les noisettes grillées, où les rues pavées résonnent des échos des matins de marché et des fêtes des récoltes. Ici, la nourriture n'est pas arrangée, elle est cultivée, chassée, cueillie. À l'automne, la foire de la truffe blanche imprègne la ville d'une vénération silencieuse. Des pâtes tajarin fraîches, une touche de beurre, une pluie de copeaux de truffe blanche suffisamment fins pour que leur arôme se révèle et s'attarde. Mais même en été, Alba offre ses cadeaux les plus simples : la truffe noire, les fromages locaux, le Barbera dans de petits verres partagés à des tables en bois. La journée se termine sur un château perché au sommet d'une colline, veillant sur les vallées comme le temps veille sur la mémoire. De là, les vignobles s'étirent dans toutes les directions, et par temps clair, les Alpes se dressent pâles et lointaines comme une promesse. Vous respirez une dernière fois l'air des collines. Un dernier regard avant de reprendre la route vers Milan. Et quelque chose a changé, discrètement, mais indubitablement. Vous n'avez pas seulement visité le Piémont. Vous y êtes entré. --- Programme du mardi Le mardi, lorsque le château est fermé, nous visitons La Morra, un village panoramique surplombant la vallée du Barolo. La vue y est vaste et lente : les vignobles roulent comme des vagues, les Alpes flottent au loin. Tout aussi ouvert. Tout aussi vrai.

Includes

Transport aller-retour dans un van ou un minibus confortable et climatisé Guide expert anglophone Visite de caves familiales authentiques Dégustation guidée de 6 vins rouges Langhe haut de gamme (dont Barolo) Visite à pied d'Alba, la capitale gastronomique du Piémont Visite d'un château médiéval classé par l'UNESCO (le mardi, visite du village de La Morra avec vue panoramique)

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