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Excursión de 1 día en grupo pequeño desde Milán: prueba 6 vinos de la zona de Barolo en una bodega boutique familiar, explora Alba, conocida por sus trufas y su chocolate, y visita el castillo de Grinzane Cavour, monumento declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Highlights

• Saborea el Barolo y exquisitos vinos en una bodega familiar boutique en Piamonte
• Visita Alba, el destino gourmet por excelencia, famoso por sus exquisitas trufas
• Viaja cómodamente desde el centro de Milán con un grupo pequeño, lejos de las multitudes.
• Visita un castillo declarado Patrimonio de la Humanidad con vistas a los viñedos (los martes: pueblo de La Morra)
• Tour dirigido por guías de primera y diseñado por una agencia local galardonada

Description

Cata de vino Barolo desde Milán: descubre la región vinícola oculta de Italia Hay un momento en que las colinas del Piamonte dejan de ser paisaje y se convierten en algo vivo. Sucede cuando dejas Milán atrás. La geometría de la ciudad se disuelve. La carretera se eleva, el aire se enfría y el horizonte se convierte en una larga y suave ola de viñedos. Esta es la Langhe, una tierra moldeada por siglos de manos y estaciones. El suelo aquí no es solo tierra, es memoria. Cada hilera de viñas ha sido cuidada, reparada y transmitida por familias que miden el tiempo no en años, sino en cosechas. Viajas a estas colinas en un cómodo traslado, observando cómo se despliegan lentamente, como si la tierra se presentara con una gracia deliberada. Tu primer encuentro es una bodega familiar. No es una sala de exposición. No es una marca. Un lugar donde el vino sigue siendo una conversación entre la tierra y la paciencia. Entrarás en la bodega: aire fresco, barricas de roble, el zumbido silencioso de la fermentación. Y entonces comienza la cata: seis expresiones de la región, cada una más profunda, más estratificada, más arraigada que la anterior. Entre ellos, el Barolo, conocido como el rey de los vinos italianos: potente pero elegante, un vino que se revela lentamente, como una historia contada solo a quienes se quedan el tiempo suficiente para escucharla. Desde los viñedos, la carretera serpentea hasta Alba, una ciudad que huele a trufa y avellanas tostadas, donde las calles de piedra guardan ecos de mañanas de mercado y fiestas de la vendimia. Aquí, la comida no se organiza, se cultiva, se caza y se recolecta. En otoño, la Feria de la Trufa Blanca llena la ciudad de una tranquila reverencia. Pasta tajarin recién hecha, un toque de mantequilla, una nevada de trufa blanca en láminas lo suficientemente finas como para que el aroma se eleve y perdure. Pero incluso en verano, Alba ofrece sus regalos más sencillos: trufa negra, quesos locales, barbera en vasitos compartidos en mesas de madera. El día se cierra en un castillo encaramado en lo alto de una colina, que vigila los valles como el tiempo vigila la memoria. Desde aquí, los viñedos se extienden en todas direcciones y, en los días despejados, los Alpes se alzan pálidos y distantes como una promesa. Respira por última vez el aire de las colinas. Una última mirada antes de volver a Milán. Y algo ha cambiado, silenciosa pero inequívocamente. No solo has visitado el Piamonte. Has entrado en él. --- Programa del martes Los martes, cuando el castillo descansa, visitamos La Morra, un pueblo panorámico sobre el valle de Barolo. La vista aquí es amplia y lenta: viñedos que se extienden como olas, los Alpes flotando a lo lejos. Igual de abierto. Igual de cierto.

Includes

Transporte de ida y vuelta en una cómoda furgoneta o minibús con aire acondicionado Guía experto de habla inglesa Visita a auténticas bodegas familiares Cata guiada de 6 vinos tintos Langhe prémium (incluido el Barolo) Tour a pie por Alba, la capital gastronómica del Piamonte Visita a un castillo medieval declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO (los martes, visita al pueblo de La Morra con vistas panorámicas)

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