Niuda Restaurant Moscova
Milan
概要
Niuda Restaurant Moscovaでは、中国北西部に位置し、牛肉麺で名高い蘭州の伝統的な豊かな味わいを堪能できる食の旅をお楽しみいただけます。中国全土で知られる蘭州拉麺は、その独特な製法で有名です。生地を折りたたむ回数に応じて、さまざまな太さや長さの麺になるまで、生地を引き伸ばしてねじりながら作ります。こうした緻密な職人技から生まれる料理は、香り高く、スパイシーで心温まる味わいで、中国で最も人気のある麺料理のひとつとして親しまれています。
ミラノのヴィア・デッラ・モスコーヴァにあるNiuda Restaurant Moscovaは、活気あふれるカラフルなインテリアが、伝統的な中華料理の豊かな味わいを引き立てる空間です。本格的な中国の麺料理を愛する方々に向けて、熟練の料理チームが手がける多彩な東洋の味を楽しめるよう、こだわりの料理を取りそろえています。
友人や家族との食事には、平打ち麺や丸麺など、手延べ麺をさまざまな種類からお選びいただけます。どなたの好みにも合わせてご用意できるため、一人ひとりに合った居心地のよい食事のひとときをお楽しみいただけます。心温まる料理を囲みながら、会話を楽しむのにもぴったりです。
料理の質と本格らしさを何より大切にしながら、Niuda Restaurant Moscovaでは、蘭州の中心にいるかのような雰囲気づくりにも努めています。中国料理の多彩な香りと味わいを通じて、心に残る五感を満たす食の旅をお届けします。