Degustazioni in Milan

Se sei a Milano e ami il cibo o da bere, le degustazioni sono un ottimo modo per assaporare il gusto della città oltre le solite tappe turistiche.

Pensaci: sorseggiare un bicchiere di Franciacorta a poca distanza in treno al mattino, poi nel pomeriggio stuzzicare del Parmigiano Reggiano stagionato in una piccola enoteca a Brera. Milano non è solo moda e bar aperitivo eleganti; ci sono esperienze di degustazione intime e genuine, specialmente nelle piccole enoteche intorno a Navigli o Porta Romana dove i proprietari si prendono davvero cura di cosa pensi della loro selezione curata.

E non saltare le degustazioni di cioccolato in posti come Peck o Cova, i milanesi prendono sul serio il loro cioccolato, con molte opzioni di origine unica. Oh, e se ti trovi qui in autunno, cerca di assaporare un Risotto alla Milanese abbinato a un vino bianco locale durante un evento di degustazione. Fai attenzione: molte degustazioni si svolgono la sera, quindi pianifica quella atmosfera lenta e rilassata dopo una giornata di esplorazione.

Consiglio da professionista: se vuoi qualcosa di unico, chiedi all'host di aggiungere alcuni amari amari o un bicchierino di grappa con il tuo vino, ti dice molto di più sulla cultura del bere di Milano rispetto al solito Spritz. Onestamente, le degustazioni qui finiscono per essere alcuni dei miei ricordi preferiti proprio perché hai l'opportunità di chiacchierare con i locali e conoscere le eccentricità che non troverai nelle guide turistiche.