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Participez à une expérience risotto à Milan et préparez trois risottos de saison. Explorez les types de riz, maîtrisez des techniques infaillibles et savourez des saveurs emblématiques. Une expérience italienne chaleureuse et authentique

Highlights

• Découvrez les saveurs authentiques de la cuisine milanaise, des classiques aux créations saisonnières
• Découvrez les secrets d'un risotto parfait, de la sélection du riz aux techniques professionnelles
• Découvrez la culture locale authentique dans une véritable cuisine milanaise
• Profitez d'un cours chaleureux et pratique, idéal pour les amateurs de cuisine et les voyageurs curieux

Description

Participez à une expérience risotto à Milan pour découvrir l'art du risotto italien authentique. Vous préparerez trois risottos différents, choisis en fonction de la saison ou de vos goûts personnels. De l'emblématique risotto alla Milanese au risotto Monzese, en passant par le risotto au speck et aux courgettes, au calamar, à la citrouille, à la fraise, au citron et au romarin, et bien d'autres saveurs encore, vous explorerez un monde de combinaisons uniques. Vous apprendrez quelles variétés de riz créent la texture parfaite et les techniques essentielles qui rendent le risotto soyeux, riche et irrésistible. Et voici un secret local amusant : les vrais Milanais servent le risotto sur des assiettes plates et le dégustent à la cuillère ! Votre hôte vous accueillera dans sa cuisine pour une expérience chaleureuse et pratique où vous cuisinerez, dégusterez et profiterez des traditions milanaises authentiques. Organisé par Cesarine, le plus ancien réseau italien de cuisiniers passionnés, ce cours unique offre une perspective authentique qu'aucun restaurant ne peut fournir. Rejoignez-nous pour cuisiner, déguster et découvrir Milan comme un habitant !

Includes

Menu de trois plats inspiré du risotto Tous les ingrédients nécessaires pour trois risottos de saison Dégustation de tous les plats préparés, accompagnée de conseils et d'histoires locales Accompagnement par un hôte local passionné

Important Information

• Cette expérience se tiendra au domicile d'un habitant. Pour des raisons de confidentialité, vous ne recevrez l'adresse complète de votre hôte qu'après avoir réservé. Nous construisons nos expériences autour de vous : afin de vous mettre en relation avec le cuisinier local idéal, nous vous prions de bien vouloir nous communiquer les informations suivantes : vos intolérances et allergies alimentaires, le quartier dans lequel vous séjournez et la manière dont vous prévoyez de vous rendre au domicile de votre hôte local. Veuillez préciser ces informations au moment de la réservation Une fois que nous aurons reçu toutes les informations, nous vous enverrons les coordonnées de votre hôte, y compris son numéro de téléphone et son adresse complète. Notre équipe d'assistance est disponible 7 jours sur 7. N'hésitez pas à nous contacter pour toute information complémentaire.

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