Milano Cooking Class with a Local Chef
Lombardy, Milan
Italiensk matlagning med kocken Debora – Onlineupplevelse
Denna privata online matlagningskurs med kocken Debora lär ut traditionella italienska rätter, idealisk för hemmakockar som är intresserade av autentisk italiensk matlagning.
Översikt
Gå med kocken Debora för att förbereda klassiska italienska recept som färsk tagliatelle, ravioli, gnocchi och efterrätter som tiramisù och panna cotta. Laga mat hemma medan du lär dig om italienska kulinariska traditioner och de personliga berättelserna bakom dessa recept. Upptäck hur man gör pizza, focaccia, bröd och kakor, med insikter i varje rätters historia.
Debora delar med sig av sin familjs bageriarv och hur hennes mamma och mormor påverkade hennes matlagningstekniker, vilket ger en personlig prägel på upplevelsen.
Vad Du Kommer Att Lära Dig
- Tekniker för att laga färsk äggpastadeg, gnocchi-deg och pastatyper: tagliatelle, ravioli, tortelloni och gnocchi
- Steg-för-steg vägledning om att arbeta med mjöl, ägg och handrullning
- Förbereda olika fyllningar och perfekta pastastängningar
- Laga och krydda med traditionella italienska såser som tomat-basilika-parmesan, smör och salvia, porcini-svamp, parmesancreme, gorgonzolacrem, carbonara och amatriciana
- Göra klassiska italienska efterrätter: tiramisù (enligt det ursprungliga receptet) och panna cotta med färska säsongsfruktsåser
- Smaka på alla rätter tillsammans med ett urval av italienskt vin
Vad som Inte Ingår
- Hämtning och lämning på hotellet
- Dricks
- Lyxiga ingredienser som tryffel, ostron eller hummer
Viktig Information
- Bär bekväma kläder som är lämpliga för matlagning
- Se till att ditt kök är utrustat med grundläggande matlagningsverktyg och ingredienser enligt instruktionerna innan klassen
- Förbered en ren arbetsyta för att följa med lätthet
Avbokningspolicy
Gratis avbokning tillgänglig upp till 24 timmar före klassens starttid.
Boka i förväg och förbered ingredienser i förväg för en smidig matlagningsupplevelse. Denna kurs är bäst att njuta av med en stabil internetuppkoppling och en passion för italiensk mat.
