Milano: Degustazione caffè di qualità dalla moka al filtro

Кофейная дегустация в Милане

Эта организованная кофейная дегустация в Милане подходит энтузиастам кофе, интересующимся традиционными и современными методами заваривания.

Основные моменты

• Откройте для себя подлинные ароматы кофе
• Изучите итальянские традиции и современные методы экстракции
• Научитесь готовить отличный кофе дома

Описание

Вы попробуете три вида кофе односортного происхождения, добытого из отдельных плантаций или производителей из Африки, Южной Америки и Азии, в зависимости от сезонной доступности.

Каждый кофе готовится с использованием трех методов экстракции:

• Мока: Традиционный итальянский метод заваривания. Узнайте, как он развивался и как можно максимизировать ароматические качества кофе, используя эту технику.
• V60: Популярный метод среди бариста, широко известный за пределами страны и становящийся популярным в Италии. Это демонстрирует разницу между американским кофе и фильтрованным кофе.
• Chemex: Известный своим характерным дизайном, этот метод производит кофе с высоким содержанием аромата.

Во время дегустации вы изучите различия в этих методах, техниках приготовления и получите советы по их воспроизведению дома. Опыт сопровождается десертом на ваш выбор, доступны веганские варианты.

Включает

• Три односортных кофе для дегустации
• Вода, подаваемая между образцами кофе
• Сладости или печенье, включая веганские и безглютеновые варианты
• Специальная скидка на кофейные зерна

Политика отмены

Отмените за 24 часа до начала для полного возврата.

Бронируйте заранее, чтобы обеспечить себе место. Утренние сессии предлагают лучшие условия для дегустации.