Milano Cooking Class with a Local Chef
Lombardy, Milan
Кулинарный класс итальянской кухни с шеф-поваром Деборой – онлайн-опыт
Этот частный онлайн-кулинарный класс с шеф-поваром Деборой обучает традиционным итальянским блюдам, идеально подходящим для домашних поваров, интересующихся аутентичной итальянской кухней.
Обзор
Присоединяйтесь к шеф-повару Деборе, чтобы приготовить классические итальянские рецепты, такие как свежая тальятелле, равиоли, ньокки и десерты, такие как тирамису и панна-котта. Готовьте вместе из своего дома, узнавая об итальянских кулинарных традициях и личных историях за этими рецептами. Узнайте, как приготовить пиццу, фокаччу, хлеб и торты, с объяснениями о истории каждого блюда.
Дебора делится наследием пекарни своей семьи и тем, как её мать и бабушка повлияли на её кулинарные навыки, добавляя личное прикосновение к опыту.
Что вы узнаете
- Техники приготовления свежего теста для пасты, теста для ньокки и форм пасты: тальятелле, равиоли, тортельони и ньокки
- Пошаговые инструкции по работе с мукой, яйцами и ручным раскатыванием
- Приготовление различных начинок и совершенствование закрывания пасты
- Приготовление и приправление с традиционными итальянскими соусами, такими как томатно-базиликовый-пармезановый, масло и шалфей, соус из грибов порчини, пармезановый крем, крем из горгонзолы, карбонара и аматрикана
- Приготовление классических итальянских десертов: тирамису (по оригинальному рецепту) и панна-котту с свежим сезонным фруктовым соусом
- Проба всех блюд вместе с отборным итальянским вином
Что не включено
- Трансфер из отеля и обратно
- Чаевые
- Ингредиенты класса люкс, такие как трюфель, устрицы или лобстер
Важная информация
- Носите удобную одежду, подходящую для готовки
- Убедитесь, что ваша кухня оборудована основными кулинарными инструментами и ингредиентами, как указано перед классом
- Подготовьте чистое рабочее место для легкого следования
Политика отмены
Бесплатная отмена доступна до 24 часов до начала класса.
Забронируйте заранее и подготовьте ингредиенты для гладкого кулинарного процесса. Этот класс лучше всего проходит с устойчивым интернет-соединением и страстью к итальянской кухне.
