Highlights
- Узнайте, как обрабатывают какао в шоколадной фабрике Энрико Рицци
- Отправьтесь в Перу с помощью иммерсивного видео, снятого на плантации какао.
- Попробуйте восхитительный шоколад из одного источника
Description
Посетите шоколадную фабрику Энрико Рицци в центре Милана, в нескольких минутах от площади Дуомо, и откройте для себя все секреты небольшой ремесленной мастерской «bean to bar», где какао-бобы проходят все этапы обработки, от обжаривания до окончательной упаковки.
Экскурсия начинается в сенсорной комнате, где благодаря технологии «Virtual Reality 360», которая позволяет посетителям погрузиться в увлекательный мир, можно исследовать какао-плантацию в Перу, наблюдая за этапами сбора, ферментации и сушки бобов. Экскурсия продолжается через зал обжарки и шоколадную комнату, помещение с контролируемой температурой и влажностью, где шоколад отдыхает и созревает в специях, чае и настойках. Наконец, в лабораторной зоне можно наблюдать за обработкой какао-бобов, от отделения шелухи до медленного измельчения камнем (до 80 часов).
Далее следует дегустация трех или пяти сортов шоколада grand cru. В зависимости от приобретенного билета гости имеют право на различные виды дегустации.
Иммерсивное видео доступно на следующих языках: итальянский, английский, немецкий, французский, испанский.
Продолжительность экскурсии составляет около 60 минут, максимальное количество гостей на одну экскурсию — 8 человек.
Шоколадная фабрика Энрико Рицци
Адрес: Via Gian Giacomo Mora 18 - Милан
Как добраться: остановка M4 De Amicis
Includes
В программу «Шоколадное приключение» входит: экскурсия по шоколадной фабрике Энрико Рицци в Милане, иммерсивное видео продолжительностью около 4 минут, дегустация 3 сортов моносортного шоколада, произведенного на фабрике.
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
