Emilia Flavors: Parmigiano, balsamic, cured meats & wines
Lombardy, Milan
Экскурсия по еде и вину в Реджио-Эмилия: Пармезан и бальзамический уксус
Эта полудневная экскурсия в небольших группах в Реджио-Эмилия подходит любителям еды, интересующимся местными сырами, бальзамическим уксусом, вином или дегустацией мясных деликатесов.
Основные моменты
- Изучите процесс производства сыра Пармезан
- Узнайте о традиционном ремесле бальзамического уксуса от увлеченных производителей
- Встретьте местных производителей и послушайте их истории
- Попробуйте различные сорта сыра Пармезан
- Откройте для себя культуру бальзамического уксуса и его кулинарные применения
Описание
Начните свою экскурсию в 8:30 утра на центральном вокзале Реджио-Эмилия (Пьяццале Гуглиельмо Маркони). Посетите семейную ферму по производству сыра Пармезан, чтобы понаблюдать за процессом создания сыра и насладиться дегустацией под руководством гида.
Затем посетите Ачетайю, чтобы узнать о традиционном производстве бальзамического уксуса и попробовать его характерные вкусы.
Выберите между дегустацией местных вин или сезонными мясными деликатесами, чтобы индивидуализировать свой опыт. Опциональные дополнения включают обед в местном ресторане и пешеходную экскурсию по центру города Реджио-Эмилия с посещением Музея Триколора.
Включает
- Транспорт до и от вокзала Реджио-Эмилия
- Местный гид и подробные объяснения от производителей
- Вход и посещение фермы по производству сыра Пармезан
- Дегустация сыра Пармезан под руководством гида
- Вход и посещение места производства бальзамического уксуса
- Дегустация бальзамического уксуса под руководством гида
- Опциональная дегустация мясных деликатесов (сезонная доступность)
- Опциональная дегустация трех местных вин с закусками
Исключает
- Элементы, не указанные явно в разделе 'Включает'
- Чаевые
Важная информация
- Экскурсия проходит независимо от погодных условий
Легкая отмена
Отмените за 24 часа до начала экскурсии для полного возврата.
Бронируйте заранее, чтобы гарантировать себе место. Наденьте удобную обувь для прогулок и подумайте о том, чтобы взять с собой камеру, чтобы запечатлеть этот опыт. Утренние отъезды обеспечивают оптимальное начало дня.
