Cook & Eat in a Local Milan Home (Max 6 Guests)

Миланский вегетарианский кулинарный опыт в частном доме

Присоединяйтесь к небольшой группе на кулинарное и ужинное мероприятие в жилом доме Алессио в Милане, идеально подходящее для тех, кто ищет аутентичный, расслабляющий вечер.

Основные моменты

• Настоящий вечер в миланском доме, а не сценический кулинарный класс.
• Узкая группа, ограниченная 8 участниками.
• Семейные традиционные рецепты, не отфильтрованные и искренние.
• Испытайте местную кухню Милана в полностью климатизированном доме.
• Гостей принимают, как семью, а не как клиентов.

Описание

Каса ди Алессио находится в районе Чимиано, тихом жилом районе Милана всего в 7 минутах от метро зеленой линии. Алессио открывает свою жилую квартиру для небольших групп несколько вечеров в неделю для неформального кулинарного и ужинного опыта.

Это неtypичный класс. Здесь нет давления или выступления — просто делитесь едой так, как это должно быть в домашних условиях.

Вечер

Опыт длится около 3 часов, обычно с 18:00 до 21:00, с возможностью продления в зависимости от темпа группы. Гостей встречают с прозекко или безалкогольными напитками, чтобы расслабиться и пообщаться.

Приготовление начинается с тирамису, который готовят первым, чтобы ему дать надлежащее время для отдыха. Основное блюдо — свежие домашние равиоли с рикоттой и шпинатом, заправленные маслом и шалфеем. Гости могут участвовать в процессе или наблюдать на удобном уровне.

Во время приготовления Алессио делится сведениями о миланской культуре еды и местной жизни, поощряя естественный разговор, который не находят в ресторанах. Около 20:30 группа садится, чтобы насладиться блюдом с вином, которое подают на протяжении всего ужина, а также водой и безалкогольными напитками.

Вечер завершается тирамису и кофе. Гости обычно покидают заведение сытыми, расслабленными и объединенными с другими за столом.

Меню

• Кростини с сезонными начинками
• Домашние равиоли с рикоттой и шпинатом с маслом и шалфеем
• Традиционный тирамису

Меню полностью вегетарианское и приготовлено из местных сезонных ингредиентов. Безлактозные варианты доступны по запросу с предварительным уведомлением.

После опыта все рецепты отправляются гостям по электронной почте так, как они были приготовлены вечером.

Пространство

Опыт проходит в частной квартире Алессио с открытой кухней и гостиной. Это настоящий дом, а не коммерческая студия.

Его две дружелюбные кошки, Лилит и Бумеранг, могут присоединиться к вечеру. Тем, кто страдает от сильной аллергии, следует учитывать это перед бронированием.

Местоположение

Чимиано — это жилой район, около 7 минут пешком от метро зеленой линии и в 15 минутах от центра Милана. Это не туристическая зона, предлагающая аутентичный местный опыт.

Включает

• 3-часовой кулинарный и ужинный опыт в местном миланском доме
• Все ингредиенты и кухонное оборудование
• Практическое приготовление пищи
• Вегетарианский ужин из 3-х блюд (кростини, равиоли, тирамису)
• Вино, безалкогольные напитки и вода на протяжении всего ужина
• Кофе подают в конце ужина
• Цифровые рецепты отправляются по электронной почте после опыта
• Небольшая группа (максимум 8 гостей)
• Кондиционер

Не включает

• Трансфер из отеля или до него
• Любые дополнительные продукты или напитки, превышающие предоставленные
• Личные расходы
• Чаевые (по желанию)

Важная информация

• Меню без лактозы доступно с уведомлением как минимум за 12 часов (сообщите после бронирования).
• В квартире живут две дружелюбные кошки и могут присутствовать во время опыта.

Политика отмены

Отмените за 24 часа до начала для полного возврата.

Для наилучшего опыта прибудьте вовремя и сообщите Алессио о любых диетических ограничениях заранее. Рекомендуется бронировать заранее из-за ограниченной доступности.