Highlights
- Localização única no centro da cidade, em frente às Colunas de São Lourenço
- Descubra receitas e tradições autênticas da Emília-Romanha
- Mergulhe no estilo de vida e na hospitalidade italianos
Description
Viva uma autêntica experiência culinária italiana no coração de Milão, em uma bela casa localizada bem em frente às icônicas Colunas de San Lorenzo, um dos lugares mais encantadores e históricos da cidade.
Esta não é uma simples aula de culinária, mas uma verdadeira imersão na tradição da Emília-Romanha, repleta de sabores, histórias e convívio.
A experiência começará com uma breve introdução à cultura gastronômica da Emília-Romanha, uma das regiões mais famosas do mundo por sua culinária. Você descobrirá os produtos emblemáticos que a tornaram famosa, como o Parmigiano Reggiano, e as tradições que são transmitidas de geração em geração.
Depois, vamos colocar a mão na massa.
Você começará preparando massas frescas feitas à mão, usando ingredientes simples para criar a massa tradicional. Você aprenderá a estendê-la e a fazer diferentes formatos, como tagliatelle e tortelli, seguindo técnicas autênticas e acessíveis a todos.
Enquanto a massa descansa, você participará de um momento de convívio: a preparação da piadina romagnola. Cada participante poderá montar a sua própria piadina, recheando-a com ingredientes típicos, como presunto e queijo crescenza, exatamente como se faz nas casas italianas.
Em seguida, você voltará a trabalhar a massa, finalizando os tortelli e preparando tudo para o cozimento. O molho de carne, já pronto e preparado de acordo com a tradição, acompanhará os pratos, proporcionando um sabor autêntico e encorpado.
Durante a experiência, também não faltará um toque de doçura: você participará da preparação de uma sobremesa surpresa, para encerrar a jornada culinária em perfeito estilo italiano.
Por fim, vamos nos sentar todos juntos à mesa para saborear o que preparamos, acompanhado de uma boa taça de vinho. Será um momento de convívio, descontração e autêntica hospitalidade italiana, em que a comida se torna uma oportunidade de encontro e troca.
Esta experiência foi criada para que você viva um autêntico momento italiano, não apenas para aprender a cozinhar, mas para se sentir parte de um lar, de uma tradição e de um modo de vida único.
Includes
Aventais e utensílios de cozinha.
Água e vinho.
Foto de lembrança.
Certificado de participação na experiência.
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
