Milano Cooking Class with a Local Chef
Lombardy, Milan
Aula de Cozinha Italiana com a Chef Debora – Experiência Online
Esta aula de cozinha online privada com a Chef Debora ensina pratos tradicionais italianos, ideal para cozinheiros caseiros interessados na autêntica culinária italiana.
Visão Geral
Junte-se à Chef Debora para preparar receitas italianas clássicas, como tagliatelle fresco, ravioli, gnocchi e sobremesas como tiramisù e panna cotta. Cozinhe a partir de sua casa enquanto aprende sobre as tradições culinárias italianas e as histórias pessoais por trás dessas receitas. Descubra como fazer pizza, focaccia, pão e bolos, com informações sobre a história de cada prato.
Debora compartilha o legado da padaria de sua família e como sua mãe e avó influenciaram suas habilidades culinárias, acrescentando um toque pessoal à experiência.
O Que Você Aprenderá
- Técnicas para fazer massa de pasta fresca, massa de gnocchi e formas de pasta: tagliatelle, ravioli, tortelloni e gnocchi
- Orientação passo a passo sobre como trabalhar com farinha, ovos e modelagem à mão
- Preparação de diferentes recheios e aperfeiçoamento do fechamento da pasta
- Cozinhar e temperar com molhos italianos tradicionais, como tomate-manjericão-parmesão, manteiga e sálvia, cogumelo porcini, creme de parmesão, creme de gorgonzola, carbonara e amatriciana
- Fazendo sobremesas italianas clássicas: tiramisù (segundo a receita original) e panna cotta com coulis de fruta da estação
- Degustação de todos os pratos junto com uma seleção de vinho italiano
O Que Não Está Incluído
- Transporte de ida e volta do hotel
- Gorjetas
- Ingredientes de luxo como trufa, ostra ou lagosta
Informações Importantes
- Vista roupas confortáveis adequadas para cozinhar
- Certifique-se de que sua cozinha esteja equipada com utensílios e ingredientes básicos conforme instruído antes da aula
- Prepare um espaço de trabalho limpo para acompanhar com facilidade
Política de Cancelamento
Cancelamento gratuito disponível até 24 horas antes do horário de início da aula.
Reserve com antecedência e prepare os ingredientes para uma experiência de cozinha tranquila. Esta aula é melhor aproveitada com uma conexão de internet estável e uma paixão pela comida italiana.
