Milano Cooking Class with a Local Chef
Lombardy, Milan
Klasa gotowania włoskiego z szefową Deborą – doświadczenie online
Ta prywatna internetowa klasa gotowania z szefową Deborą uczy tradycyjnych włoskich potraw, idealnych dla domowych kucharzy zainteresowanych autentyczną kuchnią włoską.
Przegląd
Dołącz do szefowej Debory, aby przygotować klasyczne włoskie przepisy, takie jak świeże tagliatelle, ravioli, gnocchi i desery, takie jak tiramisù i panna cotta. Gotuj w swoim domu, ucząc się o włoskich tradycjach kulinarnych i osobistych historiach stojących za tymi przepisami. Odkryj, jak przygotować pizzę, focaccię, chleb i ciasta, z wglądem w historię każdej potrawy.
Debora dzieli się dziedzictwem piekarni swojej rodziny oraz tym, jak jej matka i babcia wpłynęły na jej umiejętności kulinarne, dodając osobisty akcent do tego doświadczenia.
Co się nauczysz
- Techniki przygotowywania świeżego ciasta na makaron, ciasta gnocchi i kształtów makaronu: tagliatelle, ravioli, tortelloni i gnocchi
- Krok po kroku prowadzenie w pracy z mąką, jajkami i ręcznym wałkowaniem
- Przygotowywanie różnych farszów i doskonalenie zamknięć makaronu
- Gotowanie i przyprawianie tradycyjnymi włoskimi sosami, takimi jak sos pomidorowo-bazylowy-parmezan, masło i szałwia, sos z borowików, śmietana parmezanowa, śmietana gorgonzola, carbonara i amatriciana
- Przygotowywanie klasycznych włoskich deserów: tiramisù (zgodnie z oryginalnym przepisem) i panna cotta z sosem z świeżych owoców sezonowych
- Degustacja wszystkich potraw razem z wyborem włoskiego wina
Co nie jest wliczone
- Odbiór i dowóz z hotelu
- Napiwki
- Luksusowe składniki, takie jak trufle, ostrygi lub homar
Ważne informacje
- Ubierz się w wygodne ubrania odpowiednie do gotowania
- Upewnij się, że Twoja kuchnia jest wyposażona w podstawowe narzędzia kuchenne i składniki zgodnie z instrukcjami przed zajęciami
- Przygotuj czystą przestrzeń roboczą, aby łatwo podążać za instrukcjami
Polityka anulowania
Darmowe anulowanie dostępne do 24 godzin przed rozpoczęciem zajęć.
Zarezerwuj z wyprzedzeniem i przygotuj składniki wcześniej, aby uzyskać płynne doświadczenie kulinarne. Ta klasa najlepiej nadaje się do uczestnictwa z stabilnym połączeniem internetowym i pasją do włoskiego jedzenia.
