Highlights
- Dowiedz się, jak przetwarza się kakao w fabryce czekolady Enrico Rizzi
- Wyleć do Peru dzięki wciągającemu filmowi nakręconemu na plantacji kakao.
- Skosztuj pysznych czekoladek z jednego źródła
Description
Odwiedź fabrykę czekolady Enrico Rizzi w samym sercu Mediolanu, kilka minut od Piazza del Duomo, i odkryj wszystkie sekrety małego rzemieślniczego warsztatu „bean to bar”, gdzie ziarna kakaowca są przetwarzane od momentu prażenia aż do końcowego pakowania.
Wycieczka rozpoczyna się w sensory room, gdzie dzięki technologii „Virtual Reality 360”, która zapewnia odwiedzającym wciągające i angażujące doświadczenie, można zwiedzić plantację kakao w Peru, obserwując etapy zbioru, fermentacji i suszenia ziaren. Zwiedzanie kontynuuje się w palarni i czekoladzie, pomieszczeniu o kontrolowanej temperaturze i wilgotności, gdzie czekolada odpoczywa i dojrzewa w przyprawach, herbatach i naparach. Na koniec, w strefie warsztatowej, można obserwować przetwarzanie ziaren kakaowych, od oddzielania łupin po powolne mielenie kamieniem (do 80 godzin).
Następnie odbywa się degustacja trzech lub pięciu rodzajów czekolady grand cru. W zależności od zakupionego biletu, goście mają prawo do różnych rodzajów degustacji.
Film immersyjny jest dostępny w następujących językach: włoski, angielski, niemiecki, francuski, hiszpański.
Wycieczka trwa około 60 minut, a maksymalna liczba uczestników to 8 osób.
Fabryka czekolady Enrico Rizzi
Adres: Via Gian Giacomo Mora 18 - Mediolan
Jak dojechać: przystanek M4 De Amicis
Includes
W doświadczenie czekoladowe wchodzi: zwiedzanie fabryki czekolady Enrico Rizzi w Mediolanie z przewodnikiem, wciągający film trwający około 4 minut, degustacja 3 rodzajów czekolady z jednego źródła, produkowanej na miejscu.
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
