Emilia Flavors: Parmigiano, balsamic, cured meats & wines
Lombardy, Milan
Wycieczka kulinarna po Reggio Emilie: Parmigiano Reggiano i ocet balsamiczny
Ta półdniowa wycieczka w małej grupie w Reggio Emilia odpowiada miłośnikom jedzenia zainteresowanym lokalnym serem, octem balsamicznym oraz degustacjami win lub wędlin.
Najważniejsze
- Poznaj proces produkcji sera Parmigiano Reggiano
- Dowiedz się o tradycyjnej produkcji octu balsamicznego od pasjonujących producentów
- Poznaj lokalnych producentów i wysłuchaj ich historii
- Skosztuj różnych wiekowych serów Parmigiano Reggiano
- Odkryj kulturę octu balsamicznego i jego zastosowania kulinarne
Opis
Rozpocznij swoją wycieczkę o 8:30 na dworcu centralnym w Reggio Emilia (Piazzale Guglielmo Marconi). Odwiedź rodzinną farmę mleczarską produkującą Parmigiano Reggiano, aby obserwować produkcję sera i cieszyć się z przewodniej degustacji.
Następnie zwiedzaj Acetaia, aby dowiedzieć się o tradycyjnej produkcji octu balsamicznego i spróbować jego wyrazistych smaków.
Wybierz między degustacją lokalnych win a sezonowymi wędlinami, aby dostosować swoje doświadczenie. Opcjonalne rozszerzenia obejmują lunch w lokalnej restauracji i spacer po centrum miasta Reggio Emilia, z Muzeum Trójkolorowym.
Zawiera
- Transport z i na dworzec kolejowy w Reggio Emilia
- Lokalny przewodnik i szczegółowe wyjaśnienia od producentów
- Wstęp i wizyta w mleczarni Parmigiano Reggiano
- Prowadzona degustacja Parmigiano Reggiano
- Wstęp i wizyta w zakładzie produkcji octu balsamicznego
- Prowadzona degustacja octu balsamicznego
- Opcjonalna degustacja wędlin (dostępność sezonowa)
- Opcjonalna degustacja trzech lokalnych win z przekąskami
Nie zawiera
- Pozycje, które nie są wyraźnie wymienione w sekcji „Zawiera”
- Napiwki
Ważne informacje
- Wycieczka odbywa się bez względu na pogodę
Łatwe anulowanie
Anuluj do 24 godzin przed wycieczką, aby otrzymać pełny zwrot.
Zarezerwuj z wyprzedzeniem, aby zabezpieczyć swoje miejsce. Noś wygodne buty do spacerowania i rozważ zabranie aparatu, aby uchwycić to doświadczenie. Poranne wyjazdy oferują optymalny początek dnia.
