Cook & Eat in a Local Milan Home (Max 6 Guests)

Lokalne Milanese wegetariańskie doświadczenie kulinarne w prywatnym domu

Dołącz do małej grupy na wydarzeniu kulinarnym i kolacyjnym w mieszkaniu Alessio w Mediolanie, idealne dla tych, którzy szukają autentycznego, relaksującego wieczoru.

Najważniejsze

• Prawdziwy wieczór w mediolańskim domu, a nie zaaranżowana lekcja gotowania.
• Intymna grupa ograniczona do 8 gości.
• Rodzinne przepisy, nieprzetworzone i autentyczne.
• Doświadcz lokalnej kuchni z Mediolanu w w pełni klimatyzowanym domu.
• Goście są traktowani jak rodzina, a nie klienci.

Opis

Casa di Alessio znajduje się w dzielnicy Cimiano, cichej okolicy mieszkalnej w Mediolanie, zaledwie 7 minut od zielonej linii metra. Alessio otwiera swoje mieszkane mieszkanie dla małych grup kilka wieczorów w tygodniu, aby zaoferować nieformalne doświadczenie kulinarne i kolacyjne.

To nie jest typowa lekcja. Nie ma presji ani występu — tylko dzielenie się jedzeniem, jak to powinno być w domowej atmosferze.

Wieczór

Doświadczenie trwa około 3 godzin, zazwyczaj od 18:00 do 21:00, z elastycznością w przedłużeniu w zależności od tempa grupy. Goście są witani prosecco lub napojami bezalkoholowymi, aby się zrelaksować i nawiązać kontakt.

Gotowanie zaczyna się od tiramisù, które jest przygotowywane jako pierwsze, aby zapewnić odpowiedni czas na odpoczynek. Danie główne to świeżo robione ravioli nadziewane ricottą i szpinakiem, podane z masłem i szałwią. Goście mogą brać czynny udział lub obserwować na swoim poziomie komfortu.

Podczas gotowania Alessio dzieli się spostrzeżeniami na temat kultury kulinarnej Mediolanu i lokalnego życia, zachęcając do naturalnej rozmowy, której nie ma w restauracjach. Około 20:30 grupa siada, aby cieszyć się posiłkiem z winem serwowanym przez cały czas, obok wody i napojów bezalkoholowych.

Wieczór kończy się tiramisù i kawą. Goście zazwyczaj wychodzą czując się syto, zrelaksowani i związani z innymi przy stole.

Menu

• Crostini z sezonowymi dodatkami
• Ravioli ręcznie robione z ricottą i szpinakiem z masłem i szałwią
• Tradycyjne tiramisù

Menu jest w pełni wegetariańskie i przygotowane z lokalnych sezonowych składników. Opcje bezlaktozowe dostępne na życzenie przy wcześniejszym powiadomieniu.

Po doświadczeniu wszystkie przepisy są wysyłane e-mailem do gości w takiej formie, w jakiej były przygotowane w trakcie wieczoru.

Przestrzeń

Doświadczenie ma miejsce w prywatnym mieszkaniu Alessio z otwartą kuchnią i salonem. To prawdziwy dom, a nie komercyjna przestrzeń.

Jego dwa przyjazne koty, Lilith i Boomerang, mogą dołączyć podczas wieczoru. Osoby z ciężkimi alergiami powinny to wziąć pod uwagę przed rezerwacją.

Lokalizacja

Cimiano to dzielnica mieszkalna, około 7 minut spacerem od zielonej linii metra i 15 minut od centrum Mediolanu. To nie jest strefa turystyczna, oferująca autentyczne lokalne doświadczenie.

Zawiera

• 3-godzinne doświadczenie kulinarne i kolacyjne w lokalnym domu w Mediolanie
• Wszystkie składniki i sprzęt do gotowania
• Przygotowanie posiłku na żywo
• 3-daniowa wegetariańska kolacja (crostini, ravioli, tiramisù)
• Wino, napoje bezalkoholowe i woda podczas kolacji
• Kawa serwowana na zakończenie posiłku
• Cyfrowe przepisy wysyłane e-mailem po doświadczeniu
• Mała grupa (maksymalnie 8 gości)
• Klimatyzacja

Wyklucza

• Odbiór lub transport z hotelu
• Jakiekolwiek dodatkowe jedzenie lub napoje ponad to, co jest zapewnione
• Wydatki osobiste
• Napiwki (opcjonalne)

Ważne informacje

• Menu bezlaktozowe dostępne z co najmniej 12 godzinnym wyprzedzeniem (poinformuj po rezerwacji).
• W mieszkaniu żyją dwa przyjazne koty, które mogą być obecne podczas doświadczenia.

Polityka anulowania

Anuluj do 24 godzin przed zarezerwowaną godziną pełny zwrot.

Aby osiągnąć najlepsze doświadczenie, przyjdź na czas i poinformuj Alessio o jakichkolwiek ograniczeniach dietetycznych z wyprzedzeniem. Warto rezerwować wcześnie ze względu na ograniczoną dostępność.