Crema: Matlagingskurs i ravioli, focaccia og tiramisu

Highlights

• Lær å lage autentisk ravioli, focaccia og tiramisu i et praktisk kurs
• Oppdag hemmelighetene bak italiensk matlaging med en lokal kokk i Crema
• Nyt et glass lokal vin og espresso mens du lager mat og spiser kreasjonene dine
• Få trinnvis veiledning og matlagingstips fra instruktøren din
• Ta med deg oppskrifter og matlagingstips hjem for å lage rettene der

Description

Bli med på et matlagingskurs i Crema og lær å lage autentisk ravioli, sprø focaccia og ekte tiramisu fra bunnen av. Nyt et morsomt, historiefylt kurs med førsteklasses lokale ingredienser, vin og espresso inkludert. Begynn med å lære hvordan du lager håndlagde ravioli. Oppdag hvordan du lager fersk pastadeig med egg, og lær hemmelighetene for å få den silkeaktig og perfekt. Lag to sesongbaserte fyllinger med lokale kvalitetsingredienser, som gresskar, fersk ricotta, spinat og urter fra hagen. Lær hvordan du bretter ravioli vakkert slik at de aldri går i stykker. Deretter lærer du hvordan du lager sprø, gyllen focaccia. Lær kunsten å lage en lett, luftig deig med en sprø skorpe ved hjelp av en idiotsikker metode med en forenklet 72-timers surdeigsteknikk. Topp den med extra virgin olivenolje og rosmarin. Til slutt lærer du hvordan du lager ekte tiramisu. Lag ekte, klassisk tiramisu med lette, kremete, perfekt bløtlagte savoiardi og en hemmelig touch som gjør den uforglemmelig. Mens du eler og lager mat, kan du høre morsomme fakta og legender om hver rett, for eksempel hvorfor tiramisu betyr «plukk meg opp» og ble skapt som et afrodisiakum. Lær hvorfor ekte italiensk mat handler om territorio og hør om ingredienser fra Cremasco, hvorfor Grana Padano er annerledes og hvorfor olivenolje smaker som artisjokker. Oppdag nonnas hemmeligheter som ingen kokebok forteller deg, for eksempel hvorfor 00-mel brukes, hvorfor pasta kleber og hvordan du smaker vin som en italiener.

Includes

Praktisk matlagingskurs på engelsk Kun førsteklasses ingredienser Ubegrenset med vann og mineralvann Autentisk italiensk espresso Et glass utmerket lokal italiensk vin Fullt måltid Oppskrifter og matlagingstips sendt på e-post

Excludes

Ekstra glass vin

Important Information

• Vegetarvennlig Vennligst informer om allergier

Easy cancellation

Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert